【板橋】新味珍原汁牛肉麵：誘人大塊嫩牛肉，湯濃麵Q，辣乾麵也超推薦

2017.11.29

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2017-11-30

板橋新味珍原汁牛肉麵位於新海橋下不遠處，店面不是很起眼，介紹的人也不多，但牛肉麵味道一級棒！
麵條Q彈，湯頭濃郁，其貌不揚的牛肉塊更是出乎意料的嫩口，隨興亂點的辣乾麵也超推薦，
辣椒香氣很讚，即便只有酸菜、些許蔥末、青菜當配料，依舊有讓人停不下口的本事，愛麵族的人不妨試試喔。

相關資料
店名：新味珍原汁牛肉麵
地址：板橋區新海路102之1號 (捷運新埔站步行15分鐘，google map)
電話：(02) 2257-3928
營業時間：12:00-22:30（周一公休）
品嘗日期：2017/11

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新味珍原汁牛肉麵，是威哥說看到網路上有人在討論板橋好吃牛肉麵發現的，
我們抵達的這天店內沒什麼顧客，我還一度猶豫要不要進去品嘗，很怕他推薦錯誤，哈哈。
結果好在有進去，因為它好合我們口味，好好吃喔～

目前我只吃過牛肉麵、乾麵，不過看網路評價說他的榨菜肉絲麵也很讚，下次應該會列入優先考量。
牛肉麵和乾麵的份量都不多，就算是女生，我覺得只要不是小鳥胃的人，都應該點大碗應該會比較剛好。

牛肉麵（大，170元）
紅燒湯頭滋味濃郁微辣，麵條彈度剛好，牛肉不少，且很許多都很蠻大塊的。
剛開始看到牛肉時我並沒有太大的感覺，覺得樣貌頗為老柴，但一入口後整個改觀，煮得好透好嫩啊。
沒什麼缺點，硬要說的話應該就是價格偏高，份量不多吧～

乾麵（小，45元）
來了兩次，每回點完餐後老闆娘都會問我要辣嗎，我說不用，但上來卻還是有辣…
後來追問之下，她說要說完全不辣才行，有種清心飲料店的感覺，明明說去冰的卻還有碎冰XD

不過我也沒太追究，因為有辣超級好吃！它的辣椒好香喔，如果少了這一味，味道鐵定無法這麼迷人，
沒什麼配料、份量少且不便宜，不過我還是不爭氣的點了，甚至期待再訪的那天～

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波比看世界

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