【沖繩】浜屋沖繩麵：入口即化超嫩豬軟骨，無懈可擊的美味沖繩麵！
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-10-03
浜屋沖繩麵 (濱屋沖繩麵) 是美國村周邊熱門排隊美食，實際品嘗過後果真名不虛傳，超級美味啊～除了Q彈麵條和清甜湯頭夠讚外，浜屋沖繩麵入口即化超嫩豬軟骨更是銷魂，榮登波比目前心目中沖繩麵No.1！
提醒大家浜屋沖繩麵停車位很少，可以將車停到附近河堤，店外面是重點拖吊區域，不要以身試法喔。
地點：浜屋沖繩麵 (浜屋そば)
Map Code：33 584 046*87
地址：沖繩縣中頭郡北谷町宮城2-99 (地圖)
營業時間：10:00-17:30 (周一至周日)
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多年前初訪沖繩時波比就耳聞浜屋沖繩麵大名，可惜當時正好碰上臨時休息，二訪沖繩說什麼也要吃到才行！浜屋周邊並不是太熱鬧，但店面非常有特色，路過很難不被牆上可愛的風獅爺塗鴉吸引。
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浜屋沖繩麵門口只有兩個停車位，生意這麼好要停到實在有難度啊…還好浜屋很貼心地在牆上畫出停車地圖。不遠處還有一座7座停車位的停車場，步行過來3分鐘；浜屋前方堤防邊也都能路邊停車，千萬不要亂違停喔！
浜屋沖繩麵午餐時間總是大排長龍，波比這回也排了近30分鐘，不想久候的朋友記得避開用餐時間。樸實的日式裝潢，和牆上滿滿的名人簽名，讓人回想起同樣是沖繩麵名店的岸本食堂呢。
浜屋沖繩麵菜單非常淺顯易懂，麵的配料有豬軟骨、五花肉、豬腳、豬腸、豆腐等可以選擇。最後我們點了配料是豬軟骨、人氣No.1的「浜屋そば」，和一次能吃到豬軟骨與五花肉的「沖繩そば」。
浜屋そば，大 (900日幣，約台幣195元)
浜屋沖繩麵的豬軟骨實在是太誇張了，原本還覺得軟骨肉看起來白白的賣像不是很好，結果簡直驚為天人！
肉紋理中吸飽鮮甜的湯汁，超級嫩一放進嘴裡就化開，緊接著可以感受到滿滿的膠質殘留在口中，真的太好吃了。
Q彈的粗麵條很有嚼勁，湯頭香醇清甜好喝，份量也很有誠意，根本就是一碗無懈可擊的沖繩麵啊～和重口味的拉麵相比，波比覺得浜屋沖繩麵更貼近台灣人口味，很適合帶長輩或小孩來吃喔。
沖繩そば，大 (1,000日幣，約台幣220元)
比起浜屋そば多了兩塊五花肉、少一塊軟骨肉，其他部分都一樣就不贅述了。五花肉滷得很透、鹹香夠味，肉質偏瘦口感紮實，也不賴，不過比起來豬軟骨還是大勝!!!
波比三訪沖繩吃了好幾家沖繩麵都挺滿意的 (岸本食堂、金月そば、空港食堂等)，不愧是沖繩靈魂食物；但若只能吃一家絕對非「浜屋沖繩麵」莫屬，入口即化豬軟骨太銷魂了，有機會一定要試試這難以想像的美味喔。
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