［新竹市］：特調黑醬好吃耶☆公園黑乾麵
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2015-04-27
店名：公園黑乾麵
消費日期：2013/1
地址：新竹市體育街82號
電話：(03) 562-2527
＊店員不喜歡上鏡，拍照要小心別讓他們入鏡喔。
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離開南寮後，也到了用餐時間，走著走著突然懷念起公園旁的無名黑乾麵。
不過到了公園街口，卻不見麵店，原來它搬家了！好在距離不遠，只是移至一旁的巷弄內～
餐點還是一樣好便宜喔，湯品青一色都是25元，小乾麵也還維持原價，真是太好了。
拍攝的過程中，店員告知我們不喜歡上鏡頭，除此之外沒有限制，想拍什麼都可以，所以在這裡順道提醒大家啦。
乾麵（小，25元）
小碗份量對女生剛剛好，男生的話建議點大碗，內容物很簡單，就是麵條、豆芽菜和黑醬。
麵條煮得不錯，富有彈性不軟爛，黑醬則有微小的辣度，不用擔心，小到就算怕辣的人也能接受。
鹹香的黑醬，帶點些微刺激味蕾的辣度，整體口感香滑又順口，好吃～
魚羹湯（25元）
這魚羹湯我也很喜歡，才25元而已，卻有滿滿的魚羹。
湯頭有著明顯的高湯香氣，不是只加油蔥來提味，簡單的薑絲和蔥末就很棒了。
一碗麵配上魚羹湯，50元銅板而已，便宜又好吃，難怪吸引眾多顧客。
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我是新竹市人,也喜歡尋找美食.
但除了關心好不好吃以外,也注意店家是用什麼材質的碗,盤盛裝熱食?
若是美耐皿盛裝熱湯,熱菜的話,再好吃,再有名也不吃.
美耐皿為英文melamine的音譯,化學名稱為"三聚氰胺",
美耐皿為"三聚氰胺"+"甲醛"(福馬林)的聚合物,
三聚氰胺即幾年前大陸毒牛奶主角,具腎毒性.(台灣昰世界洗腎率第一名,why?)
甲醛,也就是福馬林,做過生物實驗的人就知道,福馬林是屍體防腐劑,確定為致癌物.
美耐皿遇熱約四十度以上即釋放出三聚氰胺及甲醛,
溫度越高釋放越多,美耐皿非不能用,而是適合盛裝冷飲.
希望各位在享受美食的當下,也能愛護自己的健康.