【韓國首爾明洞】全州中央會館總店：石鍋拌飯始祖，韓巢5%優惠必載
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2020-02-10
韓國首爾，明洞全州中央會館總店，是高人氣明洞美食之一。明洞石鍋拌飯最有名的有全州中央會館、
明洞古宮石鍋拌飯這兩家。波比選擇到全州中央會館，除了因為它號稱是韓國石鍋拌飯始祖，評價也比較高外，
還有就是全州中央會館有5%優惠券耶！目前無全州中央會館分店僅此這家，來明洞別忘了這美味的全州拌飯喔。
地點：明洞全州中央會館
地址：首爾特別市中區忠武路1街24-11 (地鐵4號線明洞站6號出口，步行5分鐘，韓巢地圖)
營業時間：09:30-22:30 (全年無休)
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明洞全州中央會館，位處商圈窄巷內，好在有穿白衣戴斗笠員工當活招牌引人目光。
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巷弄裡昏昏暗暗看起來怪可怕的，但衝著全州中央會館號稱是韓國石鍋拌飯始祖，
評價又比人氣明洞古宮石鍋拌飯高，以及無全州中央會館分店，就只有明洞這間總店等多項優勢，便不得不來啊。
走進店裡才發現裡頭別有洞天，燈火通明人聲鼎沸，生意非常好呢，一樓用餐早已全數客滿，好在二樓還有空位。
走過57年個年頭的全州中央會館，從奶奶傳兒子，再傳孫子，如家族企業般在經營，歷史非常悠久。
全州中央會館菜單中，全州石鍋拌飯 (1萬韓幣)、冷麵 (7千韓幣)、海鮮煎餅 (1萬8韓幣)最多人推薦。
菜單有中文字，閱讀完全不是問題。另外在遊記網全州中央會館有5%優惠券喔，一定要載啊，能省則省，哈哈～
餐點來之前先送上免費小菜，五顏六色賞心悅目，是食慾大增的好物。
豆芽菜湯看起來口感應該很溫順，但其實不改韓國人愛吃辣的本色，只是辣度很低，滋味濃醇頗好喝。
海帶芽也很讚，酸酸甜甜十分開胃，台灣涼拌小菜怎麼都沒有這一味啊(懷念～)
全州石鍋拌飯（10,000韓元，約台幣255元）
黃豆芽、蘿蔔絲、茼蒿、松子、水芹菜等生菜群們，再加一顆生蛋黃，賣相一百分！
和波比一樣喜歡吃鍋巴的人，記得別急著攪拌，欣賞一下石鍋中吱吱作響的配料們，
稍待一會再全部打亂，就可以吃到焦香脆口後黏牙的鍋巴囉～
一大口可以品嘗到鹹、辣、軟、脆，七種以上的配菜，層次多元口感豐富，很得波比喜愛呢，
重點是它還不會很辣，只要不是完全不敢碰辣的人應該都可以接受，口味很大眾化，素食者也可享用呢。
海鮮糯米餅（18,000韓元，約台幣460元）
餡料有貝類、花枝、蝦仁、紅蘿蔔、蔥段等，蝦仁份量很少，幾乎沒什麼感覺，
條狀的花枝最多，Q彈的口感滋味鮮明。沾蛋香煎的麵糊不油膩，吃起來QQ的，
沾上酸中帶刺激感的醬汁最對味，不過兩個人喀完這一份，對我來說還是太膩了。
整體來說我還蠻喜歡全州中央會館的石鍋拌飯，來明洞不知道要吃什麼美食的人不妨參考看看喔。
(最後更新時間：)
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全州石鍋拌飯的價錢少了一個0
版主回覆：(10/14/2017 10:25:20 PM)
謝謝你的提醒，更正了～