【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-07-07

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

東京池袋麵創房無敵家拉麵,大名鼎鼎的東京美食,經常瘋狂排隊,僅此一家無分店,tabelog高達3.6分超厲害。來麵創房無敵家菜單,推薦必吃人氣No.1「無敵家ラーメン」,濃厚豚骨湯頭,柔嫩厚切叉燒搭配好吃到不行!

營業時間到深夜四點,交通方便附近就是池袋火車站,唯獨得全員到齊一起排隊,還有店內僅收現金,要留意。

地點:麵創房 無敵家
地址:東京都豐島區南池袋1-17-1 (地圖)
營業時間:10:30–04:00 (周一至周日)
官網:https://www.mutekiya.com/


東京旅遊重點攻略
【東京行程】7天6夜自由行規劃
【東京住宿】最夯Top 24飯店推薦
【東京景點】21大必玩景點地圖
【東京必買】瘋搶伴手禮特輯

東京自由行票券 (比官網更便宜)
1. 迪士尼樂園一日券
2. Skyliner機場市區特快車
3. 東京地鐵1-3日券
(…超激省!Klook優惠碼彙整)
(…搶便宜!Kkday折扣碼攻略)

日本必買&超值折價券
【日本藥妝激推精選】
【日本電器狂賣清單】

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃 Bic Camera優惠券s.jpg

麵創房無敵家拉麵介紹

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

池袋麵創房無敵家拉麵,創立於1994年,迄今已經30年了,僅此一家沒有分店,不少名稱相似的店家都是仿冒的。

營業時間到深夜,尖峰用餐時間排隊1小時是常態,波比假日早上10點,開店前30分鐘抵達,是第一名耶,萬歲~

店內僅17個位置,在10:05分時還只有5個人,10:10分時人數突然快速爆增,10:20分已經排了將近30個人。總之不想久等,建議搶在第一輪入座,或選擇離峰時段到場最保險。

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

另外排隊時,「必須所有成員都到齊,不可以部分同行者排隊」,快輪到時其他人再默默加入,這被視為插隊。這在菜單上就明確載明了,排隊過程時店家也會先來點餐確認,若沒有遵照之後會很尷尬喔。

其實我覺得這樣的規定也很合理,畢竟排隊「解壓縮」的行為已經被詬病很久了,確實會讓人感受不好呢。

麵創房無敵家拉麵菜單

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

池袋無敵家拉麵菜單,有日文、中文、英文,而且超人氣前13名都有標示出來,非常齊全不用擔心看不懂。

推薦必吃的是No.1無敵家拉麵 (無敵家ラーメン),豚骨湯頭搭配三片厚切叉燒。其次No.2特丸麵,湯頭最濃厚非常重口味,是年輕人的愛,波比自己比較推薦No.1,第二名真的太油膩啦。

✅圖文:東京自由行攻略
✅圖文:東京住宿攻略

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

拉麵可以追加配料120日圓,有叉燒、溏心蛋、海苔、炒野菜、筍絲、洋蔥等,種類非常豐富。針對湯頭部分,還可加價100日圓買新鮮蒜頭,拉麵蒜泥超對味,蠻推薦大家點來試試看的。

另外「煎餃」也蠻多人愛的,建議排隊點餐時就一併告知店員,最後才加點會花費較多時間在等待喔。

注意:無敵家近期將菜單分為日本版和外國版兩種,外國版會貴150日圓,據說叉燒和配料有升級。如果不想被貴的話記得和店家說要「日本版」的菜單喔!

麵創房無敵家拉麵心得

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

正式走進店內用餐啦,位置不多,整體用餐空間偏狹小。

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

等待餐點的空檔,來研究一下桌面的醬料瓶,瓶瓶罐罐的東西還真多呢,還能向店員要求免費髮圈和紙圍巾。

常見的醬油、醋、辣油、現磨黑胡椒粒等通通有,比較酷的是,麵創房無敵家拉麵竟然有「濃縮無糖茉莉花茶」!加入桌上的冷水自行調配就可以飲用了,滋味頗為解膩,想喝的熱的話可以和店員索取熱茶加進去喔。

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

無敵家拉麵(1,400日圓,約台幣295元)
店內第一名拉麵上桌啦,先喝一口湯,花費16小時熬煮,超濃厚豚骨香氣,不會太重鹹,一口接著一口非常順口。叉燒有三片,中間那塊炙燒最多,表面微微焦香,另外一片則有柚子胡椒點綴,三種不同滋味一次品嘗。

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

叉燒超級厚,大概有一般拉麵店的3倍,咬下去好過癮,油脂噴發嫩口至極,也太好吃了吧!

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

麵條部分是粗捲麵,剛好是波比愛的那種,軟硬適中相當棒,其他的溏心蛋、菜心就是中規中矩囉。

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

特丸麵(1,300日圓,約台幣275元)
這是無敵家拉麵系列中,湯頭最濃厚的一款,據說深受年輕人喜愛,名列No.2拉麵。除了濃郁的豚骨高湯,還加了非常多的豬背脂,一定要趁熱趕緊吃,稍微一涼了,整碗湯都會凝固變得膩口。

初嘗時不錯吃,不過吃多了我們就覺得太油膩了,後來加入新鮮蒜泥,才覺得對味些。波比大學時很愛這種湯頭,不過隨著年紀漸長,越發不行,總之還是No.1拉麵更深得我心。

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃

餃子(500日圓,約台幣105元)
外酥脆、內多汁相當不錯吃,吃過很多家日本煎餃,內餡都糊糊軟軟的,唯獨無敵家拉麵不會,很鮮美。

整體來說池袋無敵家拉麵,tabelog 3.63分超高分有理,來池袋一日遊,絕對不要錯過這家超人氣東京美食喔。


東京自由行全攻略

東京旅遊重點攻略
【東京行程】7天6夜自由行規劃
【東京住宿】最夯Top 24飯店推薦
【東京景點】21大必玩景點地圖
【東京必買】瘋搶伴手禮特輯
【東京美食】最強必吃美食大集合

東京自由行票券 (比官網更便宜)
1. 迪士尼樂園一日券
2. Skyliner機場市區特快車
3. 東京地鐵1-3日券
(…超激省!Klook優惠碼彙整)
(…搶便宜!Kkday折扣碼攻略)

日本必買&超值折價券
【日本藥妝激推精選】
【日本電器狂賣清單】

【東京池袋】麵創房無敵家拉麵:瘋狂大排隊!濃厚豚骨、厚片叉燒超好吃 Bic Camera優惠券s.jpg

評分者:波比看世界
評論分數
4.9
波比看世界

嗨,我是波比,自由行愛好者!

擅長鉅細靡遺的完美旅遊攻略文,領域包含旅遊美食、飯店住宿、購物必買、交通票券。喜歡用鏡頭記錄生活,帶著一篇文章就可以出發GO~


關於我 | 閱讀更多文章 »

上 / 下一篇文章