【東京吉祥寺】Satou炸牛肉丸：日賣5千個！肉汁四溢的黑毛和牛炸肉餅
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-09-27
東京吉祥寺Satou牛肉丸 (黑毛和牛炸肉餅 Satou)，大排長龍的吉祥寺美食、東京美食。菜單中No.1「元祖丸メッチカツ」，以100%國產牛＋洋蔥混合製成的炸牛肉丸，日賣5千個，金黃酥脆一口咬下，肉汁四溢超推薦。
另外炸可樂餅推薦的人也很多，Satou牛肉丸本身還兼賣高級肉品，以及經營和牛排店，評價同樣不錯喔。Satou牛肉丸就在口琴橫丁入口處很好找，來吉祥寺一日遊別錯過了。
地點：吉祥寺さとう
地址：武蔵野市吉祥寺本町1−1−8 (地圖)
營業時間：10:00–19:00 (周一至周日)
官網：https://www.shop-satou.jp/
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Satou炸牛肉丸介紹
Satou炸牛肉丸，創立於1948年，是吉祥寺必吃名產之一，排隊陣仗超驚人，但前進的速度很快，免擔心大膽加入行列吧。
除了吉祥寺店外，Satou分店在銀座也能找到，那裡不用排隊就能吃到，還有銀座店限定的元祖日式炸牛肉餅漢堡呢。
買黑毛和牛炸肉餅，和只要炸肉餅以外的東西，兩者排隊動線不同分開排隊，像是高級肉品幾乎是直接到手，完全免等待。
話說東京有好幾家炸肉餅，像是阿美橫町肉的大山、淺草炸肉餅名氣也都非常響亮，喜歡這一味的人可以都去比較看看。
Satou炸牛肉丸菜單
Satou牛肉丸菜單，No.1必吃是元祖日式炸牛肉餅 (元祖丸メッチカツ)，1個300日圓，一口氣買5個以上會比較便宜，1個只要280日圓。
不過波比不建議買這麼多，雖然滋味不錯，但我覺得一個就夠了，炸物再多就膩口啦，另外可樂餅 (コロッケ) 也是店內招牌喔，可以試試看。
除了這兩個外，其他就比較少人推薦了，甚至還有負評，像是「炸豬排」就有人吃到皮肉分離且是冷的，記得斟酌購買。
黃澄澄的炸牛肉丸熱騰騰出爐，據官網說1天就能賣出5,000個，《孤獨的美食家》推薦，光看就讓人垂涎欲滴。
Satou炸牛肉丸心得
元祖丸メンチカツ / 元祖日式炸牛肉餅（300日圓，約台幣59元）
100%國產牛肉做成絞肉，加入大量洋蔥增加甜味，兩者比例剛好，金黃酥脆一口咬下肉汁四溢，牛肉鮮甜味滿滿滿呢。
現炸就是美味，但要小心燙口，來吉祥寺一日遊，除了造訪井之頭恩賜公園、三鷹吉卜力美術館知名景點，來這裡大啖美食也很讚。
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