很久以前曾在網路上看過有人推薦新莊豐年街的香港榮華燒臘,問了住在附近的親友,得知味道還行後,我便來了。實際吃完燒肉、叉燒、燒鴨、油雞四種,我覺得燒鴨頗為驚豔,皮脆、肉香、油脂豐腴非常好吃,但其他的三個就不夠力了,不推。
板橋裕民街美食首度推薦的是一毛不拔鹽水雞,它真的有讓我驚豔到,這次點的沒有一個我不愛的。蔬菜翠綠鮮甜,雞腿皮脆、肉彈又帶汁,鹹度上也掌控得宜,清淡、一般、重口味隨你挑。總之滋味勝過一堆我以前吃過的鹹水雞名店,以後我都要特地從新莊跑過來吃它~
板橋謝家肉羹油飯本不在口袋名單裡,純粹是在黃石市場裡迷路時路過,驚覺它人氣旺到不行,才臨時起意跑進來吃吃看的店。可惜當時每桌必點的油飯已經賣完了,只好聽老闆的建議,試試另個主力餐點肉羹湯。
新莊廟口基隆紅燒鰻就在運動公園田徑場附近,每次用餐時間經過人都非常的多。出場率最高的是紅燒鰻,紅麴醃製、現場酥炸,湯頭部分有加入大白菜熬煮,滋味甘甜鮮美,吃完後我還挺滿意的,能理解為什麼這麼多老饕每個禮拜都要來吃一次。
吉田法式鐵板燒是目前我在板橋最喜歡的高級鐵板燒,推薦給和我一樣除了夏慕尼以外,就不知道還能選誰的人。這裡不走花俏路線,裝潢和擺盤都很樸實,不過食材很高檔,價格又相對便宜,另外主廚的料理手法也強,不少道菜色都讓我們頗為驚豔,20年台北市高級鐵板燒業資歷,果然不是蓋的,吃得超撐超滿足。
新莊的火鍋店非常多,可主打食材是用有機蔬果可就少了,喜園涮涮鍋是目前我知道的唯一一家。除了有機商品外,黑蒜頭湯頭是另個吸引我的地方,口味蠻特別的,第一次吃到眼睛會為之一亮的那種。不過這裡的價位並不便宜,但我想若能吃的相對安心些便值得了,層出不窮的食安問題實在太可怕啦~
北門田不辣是我對板橋的第一印象,十多年前第一次來到這時,住在附近的高中同學告訴我,他們家的東西很好吃,全家都超愛的,從此我便把它放在腦海裡,期待將來有一天有人跟我一起去。
板橋黃石市場周邊美食之旅第三站,來到的是邱家肉羹油飯,它和我平日吃到的油飯很不一樣,醬油的顏色比較淡,麻油的香氣特別鮮明,越吃越涮嘴,吃完後有種意猶未盡的感覺~相關資訊
在網路上看了好幾看次「新莊有什麼好吃的拉麵」的討論主題,我發現三不五時就會有人提到友間拉麵。它位在離我生活圈不遠的中港路上,吃了無數次麵屋龍的我們,終於在這天決定換個口味,來這裡瞧瞧。相關資訊
新莊中義街這家無名麵攤,是我目前在新莊碰過人潮最誇張的麵攤,我們最愛吃的是烏醋麵,同時也每桌最常出現的人氣王,豬油混著烏醋快速拌勻後,香氣逼人啊~相關資訊