【韓國首爾】土俗村蔘雞湯：超夯排隊店無人不曉！人蔘雞總統也是粉絲
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-10-27
韓國首爾土俗村蔘雞湯，是在地超夯排隊店，僅一家無分店，深受眾人愛戴，連總統也是粉絲呢！土俗村蔘雞湯菜單除了人蔘雞外，烤雞＆煎餅出場率也很高，目前似乎沒低消可共食，但一個人點一鍋是最好啦～
土俗村蔘雞湯怎麼去？地鐵景福宮站走路6分鐘就到了，價格約台幣500元，趕緊來吃吧。
地點：土俗村蔘雞湯
交通：首爾特別市鐘路區紫霞門路5街5 (地鐵3號線景福宮站2號出口，步行7分鐘，韓巢地圖)
營業時間：10:00-22:00 (全年無休)
官網：土俗村蔘雞湯
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土俗村蔘雞湯熱門指數爆表，從景福宮站過來，一點半離峰時間到訪，沒料到還是這麼誇張，粗估70個人在排隊…
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好在裡面坐位非常多，排隊15分鐘就輪到我們了，千萬別因此卻步錯過這個養身補氣的好物囉。
話說蔘烤雞黃澄澄的雞皮看起來好誘人，但事實上滋味卻很普通，雞肉頗為乾澀，還是蔘雞湯好啊！
1983年就創立的土俗村蔘雞湯，有韓國最佳蔘雞湯評價，就連韓國前總統盧武炫也是這裡的常客。無怪乎韓國觀光社要用「首爾無人不曉的蔘雞湯專門店」，來描述它的火紅程度～
門口的擁擠感在入內後全散，寬敞的中庭讓我們終於能好好喘口氣。用餐區遍佈四處，由工作人員引領坐定，不管是哪區都能享受韓屋古色古香的傳統氛圍。
粗又胖的高麗人蔘大喇喇的擺在櫃檯旁邊供遊客欣賞，馬上就能吃到它們了，真是期待。
小小一間房，拖鞋入內後什麼語言都有，來自世界各地的旅客，高興的放聲交談。眾人因為食物齊聚一堂，美食的力量果真無遠弗屆阿～
土俗村菜單，最多人推薦的當然就是土俗村蔘雞湯啦，目前已漲價到26,000韓幣 (約台幣600元)；如果預算充裕，還可以選擇營養價值更高的烏骨雞，其次電烤雞 (人蔘雞)、海鮮蔥餅出場率也很高，可優先考慮。
波比蠻常看到有人再問土俗村蔘雞湯可以共食嗎？有低消嗎？一定要一個人點一鍋嗎？
根據網友們討論，目前土俗村似乎沒有低消，也沒規定一定要一人點一鍋蔘雞湯 (兩人只點一鍋是有看過的)。不過眾人包括波比還是建議大家不要，店員強勢碎念不說，按人頭點餐是尊重也是文化，畢竟都佔一個位了是吧～
全員到齊，土俗村蔘雞湯看起來份量不多，但其實吃完後還蠻撐的，因為除了看的見的雞肉外，雞身還塞了很有飽足感的糯米。
提醒大家如果和我們一樣又點了蔘烤雞，很有可能會吃不完，建議點煎餅好些～
土俗村蔘雞湯（26,000韓元，約台幣800元）
暖物上桌！冷颼颼的天氣吃這種東西再好不過了～
土俗村的雞肉不如陳玉華一隻雞嫩，但也不錯。
不過我覺得在這裡吃肉是其次，重點還是在汲取人蔘、南瓜籽、黑芝麻、核桃、松子、銀杏等帶來的營養。
輕輕一撥雞肉就散開了，裡頭滿滿的糯米，完全不必怕吃不飽，太撐都有可能呢，哈哈。
湯頭不是強烈的中藥材，而是相當順口老少咸宜的補身鍋物，來首爾一定要來試試，絕對會令你回味無窮。
電烤雞（19,000韓元，約台幣440元）
烤得稍微老了一點，肉質吃來偏乾，如果不配旁邊的的紅色醬料一起吃，容易會覺得膩口。
在韓國看到紅通通的醬料，我第一個想法就是那一定很辣，但是實上它只有酸甜，盡管放心的沾吧。
烤雞的蔘味道比雞湯還要強烈，翻到背後就知道為什麼了，厚厚的蔘粉好過癮阿，極愛人蔘的我都是整塊挖來吃。
兩個人實在沒辦法吃完這麼多雞肉，只好打包帶走，當我們的下午茶啦！要我論首爾必吃美食，蔘雞湯一定名列其中，分享給大家～
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