【澎湖】山水牛肉麵(菜單)：在地人推薦湯頭滋味好，山水沙灘附近美食
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2021-11-03
澎湖山水牛肉麵，我們抵達當地的第一站美食，在熱門景點山水沙灘附近，是不少在地人也會到訪的好評店家。
山水牛肉麵菜單中，推薦必點的有牛三寶湯麵、牛肉意麵、牛肉白麵、牛肉乾麵，以前還有刀削麵，可是不賣了。
波比實吃後，覺得湯頭充滿中藥香氣還不錯，唯一就是會微辣，但卻沒有先告知，帶小小孩的家長要特別留意！
店名：山水牛肉麵
地址：澎湖縣馬公市220號後方 (地圖)
營業時間：11:00–14:00；17:30–20:00 (周三公休)
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澎湖山水牛肉麵，還沒到用餐時間，就有幾組客人到訪了，店內環境乾淨，餐桌間距離寬敞，簡簡單單還不錯。
點餐方式很簡單，自行填寫菜單和桌號，再透過小窗口交由老闆即可。
以前還有大受好評的現場揉製刀削麵，要等約30分鐘，可惜現在因為人手不足不販售了。
店內只有老闆一人，出餐速度較慢，不耐等候的人要斟酌一下。
澎湖山水牛肉麵菜單，推薦必點有用「星星」特別註記，牛三寶湯麵、牛肉意麵、牛肉白麵、牛肉乾麵是主打。
除了牛肉系列外，還有肉燥飯、魚皮湯、炒飯 (google評論推薦)，人多時想分食可以都點來吃吃看。
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牛肉白麵（120元）
本來以為白麵是陽春麵，沒想到是像拉麵般的麵條，軟硬適中還不錯。
湯頭充滿中藥味，不過有些微辣度，大人應該沒問題，但若帶小小孩來可能就不太適合了，這點要特別留意。
牛肉份量不多，可是嫩口又入味，整體還不錯吃。
牛肉乾麵（120元）
牛肉乾麵一般很少吃到意麵麵條，麵條以乾拌呈現，比寬麵吃來更能巴附醬汁也更加入味。
口感微辣，但菜單沒有註明要注意一下，香氣不錯可是份量過少，女生吃完一碗還是覺得不飽啊。
山水沙灘附近美食，就分享到這裡啦，周邊高人氣選擇實在不多，簡單果腹後準備好好開玩啦。
澎湖還有另一家超人氣牛肉麵－美東芳牛肉麵，能加花椒粉更加獨特，大家不妨一起比較看看。
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