【新莊】牛肉大王餐廳：50年牛肉料理專賣店，鎮店之寶牛腩火鍋必嚐

2018.06.19

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2018-06-21

新莊牛肉大王餐廳是在地特色性很強的50年老店，販售全牛料理，少見的牛心、牛腰、牛尾等通通有。
新莊牛肉大王最厲害的是鎮店之寶牛腩火鍋，牛肉高湯無限量添加，搭配牛腩、凍豆腐、大白菜、拉麵等超滿足。
店內的自製辣椒醬也是必嚐，香氣逼人啊，食尚玩家、旅行應援團、蘋果日報報導過的好店分享給你們～

店名：新莊牛肉大王
地址：新北市新莊區新莊路178號 (捷運新莊站步行5分鐘，google map)
電話：(02) 2993-7782
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00 (周一至周日)
品嘗日期：2018/5

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超過三年沒來吃新莊牛肉大王餐廳了，這天不知道突然好懷念這股好滋味，便拉著威哥來訪。

店內裝潢和多年前造訪大同小異，所以直接沿用舊照啦～
店家雖然採用圓桌，但不代表只能吃合菜喔，單人或雙人造訪也很常見，
因為這裡除了快炒、火鍋外，還售有牛肉麵、牛肉炒飯，價格落在百元初屬合理價位。

早期的新莊牛肉大王只是賣牛肉麵的路邊攤，生意穩定後才開始增設店面，
一路走來口碑漸漸傳開，吸引了食尚玩家、旅行應援團、民視新聞、蘋果日報等不少媒體前來報導。

菜色相當多元，超人氣餐點都標上了紅色字樣，牛腩火鍋、炒牛肉、紅燒牛尾、薑絲毛肚、有機銀芽豆皮捲等。
記得初訪時是姑姑生日，當時點了好幾樣，口味都還不錯，希望下次人多時可以再好好回味一次。

前面提到適合單人品嚐的牛肉麵、海鮮麵、牛肉炒飯、豬肉炒飯等來了，
100-160元之間很常見價格，如果一個人不知道要吃什麼時可以來試試，這區最多人推薦的是牛肉麵～

招牌牛腩鍋（小，750元）
配料很單純，牛腩肉、凍豆腐、大白菜、拉麵四樣而已，不過份量給的很足，兩人份吃完超級飽。
湯頭溫順甘甜，不會太過重口味，是可以很順口的一直喝的那種，就算煮到最後會越來越濃厚了也不至於鹹膩。
強調不加人工味精，是利用牛骨和家傳中藥包熬煮五小時以上逼出牛肉的甘甜，總之蠻合波比口味的。