【新莊】祐福牛排館：在地人喜愛的平價牛排，翼板牛排好美味(附菜單)

2017.11.25

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2017-11-26

觀察了好幾次，每次只要有人問新莊推薦的平價牛排店，新莊祐福牛排館幾乎都會上榜。
這次難得有時間造訪，試了菜單上的招牌翼板牛排發現，味道果真的一極棒。
牛排份量大、肉鮮甜油花多，其他配料像是鐵板麵、青菜量也很足夠，再加上有無限量供應的濃湯和飲料，
整頓飯吃完超撐，CP值不錯，用餐過程中不愉快的小插曲就算吧。

相關資料
店名：祐福牛排館
地址：新北市新莊區中港路420號 (google map)
電話：(02) 8994-5288
營業時間：11:30-22:30（周一至周日）
官網：臉書打卡專頁
品嘗日期：2017/9

—

我挺愛吃牛排的，懶得往台北市跑又嘴殘時，就會打開存在電腦裡的口袋名單，
目前收集到新莊廣受好評的平價牛排館有上上牛排、德克斯牛排、飄也香、老夫子、黑傑克，以及祐福。

祐福牛排館的生意比我想的還要好超多，這天假日晚上一位難求，好在最後一桌被我們搶下，免於排隊。
以平價牛排館來說，店內裝潢還不錯，地板整潔，環境明亮，簡簡單單挺舒服的。

最便宜的特製牛排只要190元，高人氣餐點都打上皇冠了，招牌翼板牛排、A級安格斯牛排、超大丁骨牛排。
我們原本預計點一牛、一雞，後來店員不斷大力推薦下，多加了季節限定的鐵板花枝，改成雙拼。

從這之後開啟了小小的不愉快用餐經驗，店員第一次送上帳單時，我發現價格錯誤，竟無故多了一份主餐，
其後改正，但到結帳時，又被告知鐵板花枝的價格非菜單上所寫，雖然只是多了20元，但連續兩次感受有些不好。
其次等待餐點時間過長，近25分鐘才上桌，不是不能等，而是點餐時應該提醒一下，才是正確的待客之道。

玉米濃湯、冷熱飲都是無限暢飲的，但我只各喝了一次，
濃湯太甜了，即便配料不少 (紅蘿蔔和玉米)，還是沒仍引起我太大的興趣。

招牌翼板牛排（230元）
牛排好大一塊，且厚度很夠，肉質鮮甜多汁，店家建議點七分熟果真剛剛好，
滿滿的油花每一口都是滿足，店內還提供海鹽讓大家直接沾著吃，非常貼心。

醬料部分我選擇蘑菇醬和黑胡椒醬各半，蘑菇醬直接淋在鐵板上了，香甜美味，
黑胡椒醬則另外放在器皿內，真好在它有另外裝，因為超級辣！要是直接淋在肉上，
怕辣的我可要吃不消了，不過我很推薦大家嚐一點，黑胡椒香氣大勝坊間許多牛排館喔。

鐵板花枝+香酥雞排雙拼（300元+120元=420元）
店員大推的澎湖花枝上桌啦，但口感卻不如預期，因為花枝在先天上鮮甜度本就不高，
單純用鐵板現煎後，再灑上胡椒粉的做法，會讓整體滋味區於平淡，口感上並不突出，
我認為還是以烤、炸這類的重口味料理方式處理會比較適切～
但店家的用心是值得被肯定的，他們還特地為此備了檸檬和五味醬，讓顧客配著一塊享用。