【台北】：君悅酒店Ziga Zaga ♥ 道地義式料理，搭配樂團現場演奏，聚餐小酌都合宜的約會餐廳

2016.11.27

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2016-11-27

地點：君悅酒店 Ziga Zaga

品嘗日期：2016/10

地址：台北市信義區松壽路2號2樓（捷運台北101/世貿站 google map）
電話：(02) 2720-1230
營業時間：11:30-14:00（午餐）；18:00-21:00（晚餐）；21:30-00:00（宵夜），周一公休
官網：https://taipei.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/ZigaZaga.html

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前陣子才與友人聊到，好懷念多年前去香港遊樂園感受濃濃萬聖節氣氛的日子，
沒想到這天造訪君悅酒店Ziga Zaga餐廳，竟意外發現他們有舉辦萬聖節特別活動耶～
還沒正式進入店內，便被外頭有模有樣的裝飾所吸引，太有趣了。

不是只有裝飾而已，晚上九點半後還有演奏會，主唱和伴奏全都化成妖魔鬼怪，現場氣氛high到最高點。
Ziga Zaga餐廳真是太用心了，希望明年還有類似的活動可以參加～

► 國際樂團現場演奏時間：
20:30-00:15（周二至周四）；21:00-00:45（周五、周六）

看看餐廳另外一隅，這裡非常適合約會，尤其是沙發椅區，微微燭光、悠揚樂曲，再伴著窗外車水馬龍的街景，
彷彿置身在另個時空般，外頭的喧囂已與自己無關，沉浸在浪漫氛圍裡，盡情享受難得的一刻。

Ziga Zaga可以單點也可以選套餐，套餐價位依據主餐內容，從1,240元+10%到1,980元+10%，
單點的話則從開胃菜、沙拉、湯品、主菜、義大利麵、披薩、甜點、宵夜輕食都有，種類非常豐富。
這次吃到的義大利麵味道超好，不愧是主賣經典義大利料理的餐廳，推啊～

點好餐後先送上的是現打果汁，柳橙汁和奇異果汁擇一，服務生問我們要不要各半，
我以為是我和威哥各一個，沒想到是兩個混合在一塊，誤會大了XD，不過還蠻好喝的。

拖鞋麵包(ciabatta)是附贈的，外皮脆硬的程度和法國長棍麵包相似，裡頭則更為蓬鬆有勁，
我覺得還蠻好吃的，尤其是佐上一旁由蔬菜製成的微辣醬料，滋味和莎莎醬有幾分神似，有夠涮嘴。
明知道很占胃容量，但還是再續了一次，吃完後瞬間飽了1/3，哈哈。

新鮮布拉達乳酪、頂級初榨橄欖油、陳年葡萄醋、綜合番茄沙拉、朝鮮薊（680元）
來自義大利的布拉達乳酪 (Burrata Cheese)，我還是第一次吃呢，一大球看起來真像水波蛋～
整塊乳酪有著非常濃厚的奶香，口感水潤富有彈性，刀子切下去的瞬間還會稍稍回彈，
配上一點牛番茄的酸與甜，好吃，兩者速配極了！
朝鮮薊也是初次品嚐，調味的關係我覺得味道像極了酸筍，蠻妙的。

什錦海鮮沙拉、田園生蒔蔬、檸檬香芹調味汁、烘製櫻桃番茄（680元）
我一向喜歡吃海鮮，不論是什麼涼拌、蒸煮、燒烤全都來者不拒。
沙拉沾醬滋味很清淡，為的是讓顧客品嘗海鮮的原始風味，內容物共有蛤蜊、干貝、透抽、淡菜四種，
我最喜歡的是透抽，這個我常煮，但味道和主廚做的差距甚大，這裡的肥嫩鮮彈，熟度掌握得非常好。

干貝也值得稱許，莫約五分熟，甜嫩可口，一個「鮮」字即可道盡。
唯一美中不足的是我覺得以這個價位來說，海鮮的等級可以再更高些，
像是干貝我就吃過比這更大更胖的，蛤蜊也是如此，這樣吃起來才過癮嘛～

南瓜濃湯是萬聖節特別活動設計的，在國內我已經喝過太多次這類的湯品了，老實說一開始不抱任何期待，
一喝才驚呼主廚的功力，上面綿密的奶泡居然是柳橙風味，挖賽，鮮濃的南瓜湯最大的問題就是剛喝覺得很棒，
但超過一半後就會覺得厚重膩口，有了清爽的香橙做點綴，整個味道都不一樣了，一掃而空啊～

蒜香辣味手工墨魚扁平麵、什錦海鮮、白酒、烘製櫻桃番茄（780元）
當天最滿意的餐點來了，大力推薦啊，蒜到不行的義大利麵，有夠好吃的！！
坊間有太多義大利麵店，為了怕客人覺得吃完後口腔異味久久不散，
都名不符實只有微微的蒜香，對於我們這種重度蒜頭愛好者來說，每次吃完都很失望耶。
Ziga Zaga的蒜味極重，再搭配辣椒的微微辛香二度刺激味蕾，我只能說給我兩盤我都吃的下。