【冰島】：Ostabudin ♥ 當地最好吃的魚料理，魚排肉汁超多，Lonely Planet、TripAdvisor大力推薦
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2016-10-16
在冰島吃了不少餐廳，Ostabudin是少數幾家讓我們覺得滿意的餐館，地點在雷克雅維克Reykjavik市中心。
當初在搜尋時就發現它的評價超高，TripAdvisor、Lonely Planet都大力推薦。
甚至有其他網站寫到，很多本地人認為全冰島最好吃的魚就在這，品嚐過後果真沒讓人失望。
地點：Ostabudin (冰島雷克雅維克Reykjavik美食餐廳)
地址：Skólavörðustígur 8, 101 Reykjavik , Iceland (google map)
營業時間：11:30-21:00（周一至周五）；12:00-21:00（周六日）
官網：https://www.facebook.com/Ostabudin/
旅遊日期：2016/9
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官網的營業時間和店門前公告的有些微出入，正確的當然是門口寫的。
被網路騙的我們，提前半小時就到了，只得在門口接受冷風狂掃，
癡癡盼著開門的瞬間立馬入座，順利成為當日第一組客人的好處就是位置任選啦。
午餐限定的菜單中，我覺得每日鮮魚一定要點，以它的份量和味道，在貴桑桑的冰島中，CP值可說非常的高。
每日例湯也很不錯，但價格就和多數的餐廳不相上下，如果不介意的話，我認為也可一嚐。
soup of the day（1,150冰島克朗，約台幣326元）
每日例湯是鮮香濃郁的海鮮濃湯，配料很簡單就只有少數的碎魚肉，滋味偏鹹，
本想說搭配附贈的麵包一塊吃就沒問題，沒想到它也做鹹的，整體來說算是口味比較重的組合。
fish of the day（2,190冰島克朗，約台幣621元）
盤中的食材每個都走大又胖的路線，首先是藏在底部的奶香馬鈴薯，片狀，軟中帶彈，
好吃到讓人欲罷不能，比起沾附一旁濃郁酸甜的紅醬食用，我更愛直接品嚐。
配角二烤櫛瓜也是好後一大段，用力切開滿滿的水份，微脆甜美。
配角三烤紅蘿蔔，兩大條對半切，第一次看到這麼豪邁就端上桌的XD
不過我並不介意，出門在外容易營養不均衡，多點蔬菜總是好的，
尤其是這種烤得恰到好處，將蔬菜的甜份完全激發出來，得我所愛的做法。
主角鮮魚是我聽都沒聽過的英文名，看起來細膩嫩滑，但實質不然頗有嚼勁。
亮點不是有什麼過人的調味，吃的是一個「鮮」字，每次劃開魚肉，肉汁便不斷流出，從頭到尾都是如此，
頭一次吃到這麼多汁的魚排，每一口都是魚肉的甘美鮮甜，整份吃下來飽足感十足，非常開心。
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