【新莊】：安格魯義大利麵 ♥ 半年回訪8次，不愛義大利麵者也難以招架的平價美味
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2016-04-20
店名：安格魯義大利麵 Angolo PASTA
品嘗日期：2016/3
地址：新北市新莊區新泰路54號
電話：(02) 2998-0530
營業時間：11:30-15:00、17:30-22:00（周一至周日）
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這間是讀者強烈推薦我去吃的，她說平日不愛吃麵的她，
難得被安格魯義大利麵馴服，短短半年內造訪8次。
其實我對安格魯也有印象，假日晚上店內總是高朋滿座，要不注意也難。
不想排隊又懶得打電話預訂，那平日中午造訪是個不錯的選擇。
下午一點半店內空無一個人，選個靠窗的位置安靜吃飯，格外令人放鬆。
讀者激推的是蟹膏鮮蝦義大利麵，可初次造訪的我習慣從店家的招牌菜點起，
所以選了Angolo招牌義大利麵，因為這可以降低踩雷的風險，
如果點了招牌還是不好吃的話，那我想也沒有二訪的必要了，哈哈。
Angolo招牌義大利麵（159元）
店員在點完主餐後，兩次建議我升級成套餐，
餐點上桌後我便知曉其意，這份量好少好少喔～～～大概要吃兩份才會飽耶。
但除了這個缺點外，我對它其餘的評價都是好的。
以奶油為基底特調後的醬汁，有著不膩口的濃郁的奶香，
廚師為我將原本的設計的微辣口感，更改成無辣版本。
特製後的醬汁仍有很些微的辛香感，這樣是好的，恰巧緩解了奶油的濃厚，
實在是太順口了，吃完時盤中竟然一滴醬汁都不留，讚。
麵條彈性剛好，一般都是平整切片的德國香腸，
這裡不知道為什麼可以隨興外翻成俏皮可愛的造型，
因為事前煎炙過，除了脆彈的口感外還多了一股香氣，好吃～
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