【台北】：延三夜市新營人沙茶牛肉 ♥ 牛肉湯無限續碗
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2015-06-28
店名：新營人沙茶牛肉
品嘗日期：2015/5
電話：0958-380-012
地址：台北市大同區延平北路三段72號（捷運大橋頭站）
營業時間：17:00-23:30（周一公休）
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延三夜市的名氣雖比不上寧夏和士林等觀光夜市，但在這裡探訪小吃的感覺卻很舒服。
其一不用和外國觀光客一起人擠人，再來許多店家的餐點也都有一定的資歷和水準，不怕踩到大地雷。
總之蠻推薦大家來的，好啦，廢話不多說，第二站要和大家分享食尚完家介紹過的，新營人沙茶牛肉。
使用台灣本地牛肉，牛心、牛腳筋、牛腸、牛鞭、牛骨髓等，各式各樣的部位應該盡有，
不過我們很膽小，只敢吃最基本的部位，所以選了熱炒類的牛肉麵和牛肉湯而已。
原汁牛肉湯（120元）
老闆人好好，我和威哥合吃一碗，他還是不忘熱情的提醒我們可以無限續湯。
清香甘甜的牛肉湯，簡單灑上香蔥和薑絲味道就很棒了，冬天來上一碗暖心又暖胃阿！
美中不足的是牛肉有點柴，另外蠻推薦加點辣豆瓣醬一起食用，
這裡的辣豆瓣醬不會像許多小火鍋店那樣淡然無味，是真的有辣度和香氣在裡面喔。
熱炒牛肉麵（90元）
沙茶炒油麵是絕佳組合，只可惜它只有淡淡的沙茶香，麵條也有點軟。
我喜歡重口味一點，加入大量的沙茶醬，炒得又油又香，像新竹公園羊肉炒麵那樣。
反正超級久才吃一次，偶一為之應該無妨吧～
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