【宜蘭】溪和水產觀光工廠：親子DIY激推！櫻花蝦小卷川燙好吃又好玩
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-10-14
宜蘭溪和水產觀光工廠，遊玩CP值很高超推薦，想找好玩宜蘭觀光工廠、宜蘭親子景點，或雨天備案就是這了！門票全票100元、身高120公分以下免費，全額抵消費，海鮮伴手禮、川燙海鮮DIY都能抵耶。
參觀過程，溪和食品櫻花蝦、吻仔魚、小卷三大明星商品，還會大方提供大家試吃，美味有誠意，小朋友超愛的。以漫畫形式認識海洋生態，小朋友參與感特高，最後別忘了在溪和市集買包好吃仙貝，完美的一日遊快來玩樂吧。
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地點：溪和水產觀光工廠
地址：宜蘭縣五結鄉利興二路11號 (地圖)
電話：(03) 990-7998
營業時間：09:00–16:30 (周三公休)
官網：https://www.siho.com.tw/
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宜蘭溪和觀光工廠門票
進來後，緊接著是購買門票，溪和觀光工廠門票分三種，建議可以先上Kkday購買享95折優惠喔！
- 普通票：100元。
- 優待票：50元 (65歲以上、身心障礙及一名陪同者，須出示證件)
- 免費票：0元，身高120公分以下兒童。
- 備註：憑票根，全額折抵館內消費，分體驗券、抵用券各50元，誠意十足頗划算。
波比家小子好想長超高，站得直挺挺的，期待他超過免費票那天早點來，比大部分的白帶魚還要高😁
宜蘭溪和水產觀光工廠介紹
1. 溪和品牌漫畫展
正式進去溪和水產觀光工廠，和諸多觀光工廠一樣，有相關歷史簡介，以及該產業知識導覽。不過溪和是第一家，波比遇過以漫畫呈現的觀光工廠，過程還不時拿出道具，立刻吸引起小朋友的注意力，超棒！
溪和水產成立於1969年，擁有50幾年歷史，名氣高、水產品質有保障，波比家連續吃近6年了，一點都不陌生。
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眾多漁貨，包括宜蘭五寶 (櫻花蝦、吻仔魚、小卷、小魚乾、乾蝦仁)，在漁船捕撈回港後，溪和開始進行加工。
清洗篩選、烹煮加熱、低溫風乾、真空包裝、CAS冷凍等，所有步驟必須在24小時內完工，為的是確保水產品質；其中最值得一說的是CAS冷凍技術，這是食品界最高級冷凍系統，能讓水產品的口感和現撈的一樣呢～
吻仔魚由三到五種魚苗組合而成，主要是刺公鯷、異葉公鯷、日本鯷三種魚苗。特地期限捕撈和漁貨總數量掌控，以及溪和採購標準每箱得有97%是吻仔魚要求，在維護海洋生態盡力取得平衡。
水產品檢測和包裝過程，也能透過開放式櫥窗看到，提醒員工「認真摸魚」的標語真是可愛。
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早年煮吻仔魚器具呈現的方式也頗用心，鍋具上全是滿滿的小魚模型，不只小朋友，連波比也不小心玩開了。
2. 試吃體驗
在一系列的歷史解說後，來到輕鬆的歡樂試吃時光～熱賣三大明星商品溪和櫻花蝦、小卷、吻仔魚大方提供試吃，每個都好鮮、好甜耶。
3. 溪和市集
試吃完美味的櫻花蝦、吻仔魚、小卷明星商品後，我們上樓抵達了溪和市集。這裡販售諸多新鮮冷凍產品，同時也是另個試吃大本營，熱賣商品幾乎都有大方提供品嘗，方便大家下決定。
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丁香魚、馬頭魚、鬼頭刀、紅目鰱、赤鯮、石狗公、挪威鯖魚、智利鮑魚、北海道帆立貝柱等，本地進口通通有。
送禮首選禮盒，杏仁櫻花蝦、杏仁小魚乾、小卷XO醬(辣味)、魩魚XO醬(辣味)，波比特愛XO醬，微辣拌飯好好吃～
題外話，大家能分辨出生吻仔魚、熟吻仔魚是哪一包嗎？
很多人都以為左邊是生吻仔魚；右邊是熟吻仔魚，答案卻是相反，哈哈。波比常在傳統市場走跳，印象中半透明色是生吻仔魚說，可能是因為冷凍後顏色不同的關係，總之我答錯了😂
選購完喜歡的水產，記得拿出溪和水產觀光工廠門票上的抵用券，可以折抵50元。吻仔魚仙貝上面真的有滿滿小魚，調味剛剛好滋味相當讚，辣味蝦仙貝、綜合海味仙貝通通百元有找，買吧買吧。
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4. DIY海鮮汆燙體驗
重頭戲再度登場，溪和水產觀光工廠DIY汆燙海鮮＆蒸魚體驗，體驗時間為09:00-16:00，一定要來玩玩看。
換上料理圍裙、戴上職人體驗專屬帽子，整個超有氣勢，然後開心地進廚房啦。過程中會有工作人員在旁協助教學，牆壁上也有很多烹煮教學時間和守則，就算是新手也不必害怕緊張。
小子很常跟波比進廚房烹煮料理，熟練地拿起食材放進麵切，將其放入熱水汆燙，並用計時器計時，佩服佩服。
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溪和水產冷凍魚類的一大特色，就是退冰解凍後拆開包裝就能下鍋料理，完全不用清洗，店家已經全部處理好囉。
解凍完畢後，現場會提供薑絲、青蔥、醬油、豆豉、米酒讓大家自行調味。處理魚的當下，還得留神正在汆燙的海鮮是否時間快到了，超精實體驗好玩極了，感謝工作人員的一路協助。
上菜囉～溪和水產觀光工廠體驗的汆燙海鮮全數上桌～有蛋小卷超鮮超好吃、白蝦也是我的愛！小卷米苔目、花枝丸也很讚，但就是高湯稍微清淡了些，不過現場有調味料可以自行調配免擔心。
品嘗赤鯮樂趣最高，還有Q版道具模型圖解食用步驟，刺全部都剔除後，大口享用真是過癮呢～
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親子來溪和水產觀光工廠參觀後，如果可以一定要體驗一下DIY，順道當作午餐飽食一頓，成就感滿滿呀～
不想動手做料理，但還是想嚐嚐美食，這裡也有熟食區可以直接買，附有內用座位區，寬敞光線又好。
- 吻仔魚羹40元
- 魚滷肉飯50元
- 炸魚薯條70元
- 炸白帶魚70元
- 綜合丸70元
其中波比最愛炸魚薯條，魚肉是鬼頭刀，鮮甜紮實少見的美味耶。炸白帶魚也很香很好涮嘴，這些一樣可以用溪和水產觀光工廠門票折抵，完全不怕派不上用場。
5. DIY手作飯糰（需預約）
「小魚飯糰小卷DIY」費用150元，一天有兩個場次10:00、14:30，需事先領取號碼牌 (官網詳情)。
從生米開始下鍋煮熟至少得等25分鐘，蠻建議大家在等待米熟時，像波比這樣穿插海鮮汆燙會更精實喔。煮熟後，充分拌入鮭魚小魚拌飯材料，過程簡單很適合親子一同體驗。
緊接著放進飯糰模型緊壓後，再擺在包裝上，將將，超有成就感的飯糰就大功告成啦～
小子開心極了，下午點心時間自己嗑了整份飯糰還覺得不夠，果然啊，自己做的料理最香最好吃了。
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參觀接近尾聲時，沒想到還有海鮮押片可以玩，小卷在高溫熱壓下，瞬間變成餅乾，現場驚呼連連好神奇。波比連續挑戰了幾次，欲罷不能，不過溫度高大家得特別留意安全，另外鹹度也高，適量品嘗或配開水較妥當～
6. 海底世界Cosplay
臨行前，小小海洋世界造景，鯊魚、海龜、海星、沙丁魚等，又讓孩子眼睛瞬間為之一亮。
髮箍、頭套拍照道具也幫大家免費準備好了，忍不住開玩起來，鯉魚王頭飾真可愛，寶可夢是波比家小子的愛。一旁還有小小水族箱，萌萌小丑魚，不管何時看到，都覺得好療癒，溪和觀光工廠能玩、能看的東西還真不少～
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溪和水產觀光工廠就介紹到這裡啦，以觀光工廠來說，我覺得這裡非常值得一訪呢。喜歡玩宜蘭觀光工廠，或者在找宜蘭親子景點、宜蘭雨天備案景點，不妨將溪和觀光工廠列入名單。
溪和水產觀光工廠交通＆停車場
溪和觀光工廠怎麼去？自行開車、騎機車最方便；公車就不太方便，至少要走30分鐘以上。大門口寫著「溪和食品」，外觀不像有些觀光工廠設計新潮高調，但裡面精采度更勝一籌，大膽走進去就是啦。
- 停車場：免費，就在門口旁邊而已，位置很多停車便利。
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溪和水產觀光工廠附近景點
從宜蘭景點地圖來看，位於五結鄉溪和水產觀光工廠附近景點，冬山河親水公園、傳藝中心是首選人氣景點。
若純親子一日遊，那鄰近的蘇澳鎮還有蜡藝蠟筆城堡、計程車博物館、Robert Y瘋狂夢想藝術園區室內景點可玩～波比快全數攻略了，之後再慢慢和大家介紹，先把省錢門票分享給大家，祝你們玩得開心滿載而歸大歡喜😁
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