【新竹】東門市場美食地圖：Top8必吃推薦！米粉湯麵線甜不辣生魚片彙整
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-10-21
新竹東門市場美食地圖完成啦！已有百年歷史的東門市場，近年成功改造搖身一變為新竹最夯的文青美食勝地。
東門市場米粉湯、享來初麵線、漁香甜不辣、八庵生魚片…人氣最高的Top8必吃美食一次分享，照著吃不踩雷！另外東門市場停車場交通、附近景點也都幫大家整理好了。新竹早已不是美食沙漠，快來東門市場大吃一頓吧～
地點：新竹東門市場
營業時間：約17:00-23:00 (依各店家而異，多數周一公休)
地址：新竹市東區大同路86號 (地圖)
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新竹東門市場美食推薦
新竹東門市場美食種類超多元，中式 (米粉湯、麵線)、日式 (生魚片、拉麵)、小吃 (甜不辣、臭豆腐) 等應有盡有。
波比精選了Top 8東門市場美食推薦，多數都集中在東門市場1樓，只要繞繞就能找到，就不特別畫美食地圖囉～
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1. 東門米粉攤
東門市場人氣No.1美食－東門米粉攤，用「芋頭心」熬煮出的濃郁湯頭，湯卻不會稠稠的，鮮甜好喝超厲害。芋頭鬆綿可口，配料芹菜、油蔥、蛋酥等給滿一整碗超有誠意，色香味俱全；但鮮蝦餛飩相較之下就比較普通。
東門市場米粉湯不用新竹常見的細米粉，而是Q彈又富米香的「粗米粉」，正好是波比的愛，整體而言很推薦喔！
✅東門米粉攤
位置：東門市場1116、1117攤號，地圖
營業時間：11:00-14:00、16:30-20:00 (周一至周日)
2. 享來初麵線
享來初麵線走的是創意浮誇路線，除了鮮蚵基本款，還有12隻大蝦、豬肋排、雞排、牛五花燒肉等超酷口味。我們點的「鹽酥雞麵線」炸雞塊頭十足、鮮嫩多汁；柴魚湯頭屬重鹹口味，可惜麵線偏短吃起來不夠過癮啊～
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✅享來初麵線
位置：東門市場1060號攤位，地圖
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30 (周一公休)
3. 海神平價生魚片丼飯
海神平價生魚片丼飯、山口刺身ま丼飯是東門市場生魚片名店，愛吃日本料理的不妨都試試、比較看看囉。
✅圖文：Top9新竹親子飯店攻略
✅海神平價生魚片丼飯
位置：東門市場1056號攤位，地圖
營業時間：17:15–00:00 (周一公休)
✅山口刺身ま丼飯專賣
位置：東門市場1014號攤位，地圖
營業時間：17:00–23:30 (周一公休)
4. 大角拉麵
大角拉麵是來自名古屋的拉麵職人所開的拉麵，吧檯空間、自動點餐機，真有種到日本拉麵小店的感覺。
「雞清湯鹽味柚香拉麵」聽起來很清爽，但走的是重鹹路線，道地日本拉麵就是這樣囉，好在有柚子香氣提味。麵條可選硬度，我們選「硬」彈性十足；雞胸肉和叉燒都採舒肥烹調，但波比還是比較喜歡炙燒過的口感啦！
加點的「叉燒飯」的叉燒肉就很讚了，肉給的份量也很夠，不過口味一樣偏鹹，比較適合沒有負擔的年輕人～
✅大角拉麵 ダージャオラーメン
位置：東門市場1022號攤位，地圖
營業時間：11:30-13:30、17:30-20:30 (周三四五中午休息，周一二公休)
5. 漁香甜不辣
隱身於東門市場2樓的漁香甜不辣，堅持以純正鯊魚肉製成魚漿，類似關東煮的甜不辣和炸甜不辣這裡通通有。
甜不辣紮實、魚漿香氣十足，搭配香甜醬汁還不賴；店內也有滷肉飯、乾麵、便當等，想吃飽吃巧都可以。
✅圖文：新竹景點攻略
✅漁香甜不辣/丸子
位置：東門市場2樓2010號攤，地圖
營業時間：10:30-17:00 (周日公休)
6. 阿平臭豆腐
阿平臭豆腐老闆吃遍了全台40多間臭豆腐，研發近5年才成功做出自己滿意的臭豆腐。臭豆腐炸得很酥脆，淋上蒜蓉醬真的不錯吃，加點獨門辣椒更過癮；但泡菜分量不多，且切得太細口感稍嫌不足。
✅阿平臭豆腐
位置：東門市場1030號攤，地圖
營業時間：18:00–22:00 (周六日提前至13:00營業，周一公休)
7. 硬派主廚的軟嫩料理
硬派主廚的軟嫩料理專門提供各式舒肥肉類料理，250元就能吃到Choice等級舒肥牛排，肉肉控絕不能錯過。招牌「軟嫩牛排飯」牛排鮮嫩，搭配牛肉燥、溫泉蛋好美味；煙燻牛鴨胸雙拼、半筋半肉燉湯也是人氣餐點喔！
✅硬派主廚的軟嫩料理-東門市場
位置：東門市場1143號攤，地圖
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:30 (周一至周日)
8. 八鷹料亭
由餐車起家、8年級生開業的八鷹料亭，料理融入各國特色，主打創意丼飯、海鮮烏龍麵、手工關東煮。「皮蛋MAX丼飯」滿滿皮蛋超有特色，出乎意料地好吃；「蛤蜊烏龍麵」食材新鮮豐盛，缺點就是上菜有點慢。
✅八鷹料亭
位置：東門市場1045、1046、1064號攤，地圖
營業時間：16:00-23:30 (周六日提前至11:00營業，周二公休)
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擁有百年歷史的新竹東門市場，曾是全台規模最大的市場，一度差點消失在世代交替的洪流之中。好在近年吸引年輕人進駐創業後成功轉型，為老市場注入新生命，也帶給我們滿滿吃不完的美食，推薦給大家啦～
新竹東門市場停車場交通
新竹東門市場怎麼去？東門市場位於交通繁華的市中心，離新竹火車站也很近，無論開車、搭乘大眾運輸都方便。
- 停車場：建議停稅務大樓停車場 (地圖)，一小時20元，走路2分鐘就到東門市場。
- 大眾運輸：搭台鐵至「新竹火車站」，出站後延「中正路」直行約7分鐘即達。
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新竹東門市場附近景點
新竹東門市場位於新竹市東區，護城河親水公園、新竹動物園、新竹公園、新竹城隍廟…車程都在5分鐘內；稍遠一點的青草湖、南寮漁港、青青草原、香山濕地則約15-20分鐘，都很適合和新竹東門市場一日遊喔！
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