【韓國首爾】孔陵一隻雞：雞湯界強者必吃美食！含東大門新村分店資訊
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-10-27
韓國孔陵一隻雞，是不少人來首爾指定的必吃美食，想吃孔陵一隻雞分店多免擔心，東大門＆新村孔陵一隻雞最多人愛，交通太方便了～只可惜弘大、明洞沒有分店。
孔陵一隻雞菜單，除了雞隻配特製沾醬外，海苔雞蛋粥也是必點，其貌不揚但好吃到欲罷不能！與陳玉華一隻雞名氣旗鼓相當各有擁護者，趕緊來較勁吧。
地點：孔陵一隻雞 新村店
交通：首爾特別市西大門區阿峴洞104-39 (地鐵2號線新村站4號出口，步行6分鐘，地圖)
營業時間：11:00-23:00 (春節、中秋節連休，點餐至22:00)
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孔陵一隻雞的分店很多，不過東大門分店、新村店 (梨花大學附近) 最多人愛訪。原因很簡單就是位在主要景點附近，玩完後順道過來品嘗美食剛剛好啦～
熱門分店資訊：
- 東大門店：首爾特別市鐘路區鐘路40Ga街20 (地鐵4號線東大門站9號出口，步行5分鐘，韓巢地圖)
今天要分享的孔陵一隻雞位於梨花大學附近，選它當回國前的最後一餐真是對極了，因為超～好～吃～
不過若大家硬要波比從陳玉華一隻雞和孔陵一隻雞擇一的話，波比愛陳玉華多一點，因為它的雞肉比較嫩。
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首爾人氣餐館多半具備中文菜單、中文店員，非常友善。
孔陵一隻雞菜單，最熱門的當然是一隻雞，兩人一隻就可以了，吃完後再追加超強必點粥 (雞蛋海苔)就覺得飽了；若真還不夠，年糕、馬鈴薯也很讚，可以來一份喔～
※孔陵一隻雞菜單已漲價，目前一隻雞／1.5隻雞／2隻雞價格依序為24,000／36,000／48,000韓幣
一隻雞（24,000韓幣，約台幣555元）
和陳玉華一隻雞一樣，店員給了我們充足的時間紀錄，拍好照後她才示意要準備作業，真是貼心。
乍看之下雞好像熟了，其實不然，剪開後會發現骨頭還帶著鮮血，要再煮10-15分鐘才可以食用。
孔陵一隻雞的雞肉很嫩，但沒有陳玉華那麼厲害，它是嫩到讓我們驚嘆的那種，尤其是腿肉，極品阿～
不過湯頭、醬料都是孔陵獲勝，陳玉華的湯頭很清淡，孔陵還多了股清甜層次，醬料的話有個酸酸嗆嗆的的沾醬，拜託一定要拿來沾肉吃，難以言喻的美味，挑逗你的味蕾，我們一試就上癮。
孔陵一隻雞吃法多元，不愛直接品嘗雞湯的人，可以藉由辣椒醬、蒜末、泡菜自行調配湯頭。
波比喜歡濃到不行的蒜味，所以整碟一口氣倒入，蒜味雞湯喝起來非常過癮，整個人瞬間暖呼呼。
雞肉除了沾上面提到的特製沾醬外，還可以配高麗菜絲、青辣椒一起享用。不過這個吃法大家似乎比較不買單，鄰桌的韓國人包括我們，都是原封不動的擺在桌上。
香菇（韓幣2,000元，約台幣45元）
菇類和雞湯一向速配，少少的幾片哪吃的夠，立馬再追加一份囉～軟Q好咬的年糕也是人氣商品，喜歡的人也別錯過了。
粥（韓幣2,000元，約台幣45元）
全部吃完後，一定！一定！一定！要點這個煮完後其貌不揚的粥來吃，所有精華都濃縮在這裡阿。
阿珠媽會先把雞湯上面的渣渣撈除，之後倒入白飯和雞蛋，等到湯汁收乾後再灑上海苔就大功告成啦～
香濃的蛋香與海苔味，在嘴中久久不散，即使已經有點飽的我，還是忍不住把它們吃得精光。
台北過去曾有孔陵一隻雞分店，可是波比吃完後深深覺得和韓國當地口味相差甚遠，難怪後來收掉了⋯
總之，一隻雞還是來韓國吃最道地了，橋村炸雞、陳玉華一隻雞、土俗村蔘雞湯，好多美味雞料理好想再飛一次韓國喔！
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