【大阪】きじ木地大阪燒本店：大推薦！必吃梅田美食瀧見小路排隊店
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-10-24
大阪燒推薦，きじ木地大阪燒一定要吃吃看！きじ木地大阪燒是超人氣大阪梅田美食，分店在新梅田美食街。
本店位於梅田藍天大廈裡B1瀧見小路美食街，人氣更高，老闆木地崇嚴1969年開店至今已經51年，超級熱情。他曾以大阪燒達人之姿，參加《電視冠軍》大阪燒師傅比賽，波比足足等2小時，另外感動的台日情誼也很可貴～
地點：梅田きじ木地大阪燒
地址：大阪市北區大淀中1丁目1-90 (阪急線梅田站步行9分鐘，地圖)
營業時間：11:30-21:30 (周三四公休)
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踏進梅田藍天大廈，B1瀧見小路美食街後，沿途中並未遇見太多遊客，走過的每間店都沒有人在排隊，所以我們便不疾不徐地走著，心裡盤算著等等吃完後，再從容到39樓的梅田空中庭園展望台看夜景。
沒想到抵達きじ木地大阪燒後發現完全不是這樣，人也太多了吧，直接被告知要等近2個小時 (暈)～
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きじ木地大阪燒新梅田美食街分店 (地址)，人氣好像也不遑多讓，一併給大家參考。
漫長的等待實在太無聊了，只好東張西望沒事找事做，威哥發現店外觀的門牌寫著海角7，便直嚷嚷的說老闆應該很喜歡台灣，然後一定有看過《海角七號》這部電影😂，真會瞎猜。
排隊的過程中店員貼心的告知莫約還要兩小時，請無法久候的人可考慮先行離開。我蠻喜歡這樣的，起碼心裡有個底，而且他們大多會估久一點，實際入座通常會比預計的快些。
門前排完，入內後發現還要繼續排，店內座位數不多，店家又不強迫大家併桌。即便兩人還是坐四人桌，為了之後舒服無拘束的用餐環境，大家就多忍著些吧～
きじ木地大阪燒菜單沒有中文，也無註明人氣餐點，好在有中文店員，他直接推薦我們點海陸大阪燒＆炒麵。
點完餐後又開始四處觀望了，我發現好多吃完飯的顧客都會跑去和老闆木地老先生，以及年輕廚師拍照。他們來者不拒而且無敵熱情，宛如來到了自己好友開的店用餐般，輕鬆自在，歡樂非凡。
拍吧檯被發現時，他們立刻擺好pose，是不是超活潑超可愛的啊，哈哈～
上桌囉～左邊是炒麵，右邊是海鮮豬肉混合的大阪燒。
事後查了網路資料後發現，這個炒麵可是店內人氣招牌もだん焼（摩登燒、炒麵燒，日幣980元）。摩登燒指的是，大阪燒和日式炒麵雙組合，除了大量麵糊外，還多了麵條，不同的風味，一樣的美味。
這款摩登燒是麵糊加高麗菜，以及不少章魚和肉片組合而成的，經鐵板高溫煎熟後，香的不得了；上頭醬油鹹甜適中恰到好處，不像日本很多東西都重鹹，這個吃起來很順口。
上層大阪燒夾雜著蔬菜清甜與鬆軟麵糊香氣，在品嘗過程中不斷席捲而來，實在有夠好吃的～
略有飽足感稍作休息之際，我們收到了店家遞來的紙條，心裡的感動實在難以言喻。
時常覺得受到幫助時，當下萌生謝意並不難，但若要將此情長久放在心裡，且日後持續付諸於行動，就不容易了～時至今日，還是有很多顧客收到老闆貼心的紙條，真的是很感人呢。
東西好吃，又很有人情味的一間大阪燒店，首屈一指的梅田美食，不妨參考看看唷，大推薦!!!
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