【東京阿美橫町】肉的大山：推薦外帶和牛炸肉餅，肉香四溢酥香又脆口
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-10-23
東京上野美食第一發，肉的大山炸肉餅 (肉の大山可樂餅) 登場，這是阿美橫町必吃名店之一喔。
肉的大山沒有中文菜單，波比直接跟大家說最推薦和牛炸肉餅、可樂餅，避免到現場一時緊張不知所措。店內有內用套餐座位，也有單點外帶立食區，外層酥香脆口，搭配肉香四溢的和牛肉，不錯大排長龍不無道理。
地點：肉の大山上野店
地址：東京都台東區上野6丁目13-2 (阿美橫町內，地圖)
營業時間：11:00-22:00 (周一至周日)
官網：http://www.ohyama.com/ueno
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阿美橫町第一站就獻給了肉的大山，看看這大排長龍的陣仗，平日還能有這光景，叫人怎不期待。
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排隊的過程中，波比建議大家先研究一下肉的大山菜單，因為這裡沒有中文菜單，不懂日文很容易慌了手腳，肉的大山最多人推薦的有：
- 特製メンチ(和牛炸肉餅)
- 匠の和牛メンチ(和牛炸肉餅-肉更多)
- コロッケ (可樂餅)
話說可樂餅才台幣20塊左右，也太便宜了吧，波比難得來決定選雖貴，但和牛碎肉最多的「匠の和牛メンチ」。
匠の和牛メンチ（日幣420元，約台幣90元）
外層顏色明顯比一般炸物還深些，吃起來非常、非常酥脆，熱騰騰卡滋卡滋的口感很棒。
斷面可以看到滿滿碎和牛肉丁，油脂豐富，一咬香氣就滿溢於嘴，裡頭還有不少塊狀洋蔥增添鮮甜、層次感；雖然不到大驚豔，但是個好吃炸肉餅無誤，外帶後店前還有醬油、黃芥末、番茄醬可以加喔，甜甜的也很對味。
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