【澎湖】易家仙人掌冰(菜單)：仙人掌冰始祖！酸甜冰沙感跨海大橋旁必吃
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2022-06-23
說到在地特色澎湖美食，易家仙人掌冰，絕對名列前茅，它是仙人掌冰始祖，澎湖第一家仙人掌冰就是發跡於這。
易家仙人掌冰菜單，除了必吃的仙人掌冰外，現炸炸花枝丸、風茹茶也有不少人推薦，充滿在地風味的美食好吃。
仙人掌偏冰沙感，滋味濃郁酸甜獨到，真材實料價格40元不算貴，就在跨海大橋旁，整個澎湖只有一家店快來吧！
店名：易家仙人掌冰
地址：澎湖縣白沙鄉191-2號 (地圖)
營業時間：08:30–18:00 (周一至周日)
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澎湖仙人掌冰，在地特色美食，仙人掌於1645年由荷蘭人引進澎湖，而發明仙人掌冰始祖則是易家仙人掌冰。
一開始研發出來時，還沒有人想品嘗呢，直到導演吳念真來訪後開始聲名大噪，連天團五月天也曾來過～
從小攤販變成整棟紫色耀眼的大樓，就在跨海大橋必去景點旁邊而已，對面還有免費汽車停車場，非常便利。
易家仙人掌冰菜單很簡單，仙人掌冰、現炸花枝丸、風茹茶、仙人掌果汁等，選擇沒有太多。
花枝丸是第二名人氣清單，能吃到紮實顆粒，至於有「澎湖青草茶」之稱的風茹茶，清涼解熱不甜膩，也不賴。
旁邊還有賣小魚干醬，不過沒有特別出名，所以波比就沒有多加留意了。
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等待時無意間發現櫃檯有仙人掌果實耶，走在路上處處都可見澎湖仙人掌，但切開的果實真面目還是第一次看到。
仙人掌冰（40元）
到手～一份兩小球，份量比預期中的小很多，滋味也超出想像。
口感偏向冰沙，融化的速度很快，酸酸甜甜的濃郁帶股清新風味，獨特少見，波比覺得值得一嚐呢。
不少人說有點貴，但我想如果真材實料用心製作，是可以接受的。
最近還改良了加了芋頭塊，也是頗強的創舉，不喜歡要先跟老闆說喔。
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易家仙人掌冰外恰巧有種植一小片仙人掌，我們在那品嘗並合影，感覺真棒！
吃完後整個嘴巴會紅通通的，也算是澎湖旅遊的樂趣之一吧，趕緊來體驗看看。
下篇預計和大家介紹旁邊的地標景點，澎湖跨海大橋，波比想拍好久了，這次總算到手了，實在是太開心啦～
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