【洛杉磯】True Food Kitchen：海灘附近第一名餐廳，超級食物好評如潮

2020.07.07

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2020-07-07

在洛杉磯聖塔莫尼卡海灘 (Santa Monica Beach) 放肆玩耍後，
我們來到Tripadvisor在周邊評選出來的第一名餐廳 –True Food Kitchen (真食物廚房)用餐。

整間店生意好到爆炸，推薦者無數，主打有機食材做出各類美味創意料理，裡頭不乏藜麥、酪梨、大麻籽。
這類對人體有益的「超級食物」，在到處充斥著邪惡肥胖食物的美國，是種很難得的全新體驗呢～

地點：True Food Kitchen -Los Angeles
地址：395 Santa Monica Pier Suite 172, Santa Monica, CA 90401 (google map)
營業時間：11:00-22:00 (周一至周日)
官網：https://www.truefoodkitchen.com/

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一路從聖塔莫尼卡海灘慢慢走過來，莫約10分鐘就可以抵達了。
當日艷陽高照，難得來這裡一趟，當然要坐戶外區，好好享受加州的陽光啦～

菜色豐富，如果可以建議事先上官網看菜單 (點我)，或者請店員直接推薦人氣餐點也是好辦法。
不然一時之間很容易沒有頭緒，我們依循建議選了熱門的櫛瓜義大利麵、古代穀物餐，以及毛豆餃子。
價位中高，整餐下來莫約台幣1,500元，是這趟旅程中數一數二貴的。

Spaghetti Squash Casserole ($14.50，約台幣435元)
內容有有機番茄、焦糖洋蔥、櫛瓜、新鮮莫札瑞拉起司，原先還以為是真正的義大利麵條，
上桌時才發現好像是用櫛瓜絲做成的，厚厚一層的牽絲起司，搭配番茄糊，創意很夠但口味家常，哈哈。

Edamame Dunpling ($10，約台幣300元)
毛豆水餃，搭配日式柴魚高湯、白松露油、香菜，這道也是極具創意的餐點。
餃子皮裡面包毛豆泥，配著松露油，我的天啊好奇妙的滋味，不適合我😂

Ancient Grains ($15.50，約台幣465元)
味噌地瓜、薑黃、豆子、酪梨、藜麥、香菇、大麻籽，通通是我喜歡的食材呢～
鬆甜的地瓜裹上甘鹹的味噌，蠻好吃的，可惜口味上鹹了點，不然我一定不假思索立馬嗑光。

Pressed Apple Soda ($5，約台幣150元)
每次來美國都會忍不住暢飲氣泡水，乾燥的氣候再加上不斷地走路，喝這種真的很過癮說。
整體而言我很認同True Food Kitchen的餐點內容，全是些我喜歡的食物啊。
另外創意度和擺盤配色也很到位，只是口味上驚喜感還好，價格又偏高，所以還是有點捨不得荷包，哈哈。

(最後更新時間：2020-07-07)

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