【台北】：好記肉圓麵線 ♥ 精選東石鮮蚵，當日現煮現賣，通化夜市傳承30年的老味道
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2016-09-12
地點：好記肉圓麵線
旅遊日期：2016/6
地址：台北市大安區通化街47號（捷運信義安和站，臨江街夜市周邊）
電話：(02) 2709-9265
營業時間：08:30-00:00
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處理完事情後剛好是中午用餐時間，大白天來臨江街這裡有點無聊，因為夜市還沒有開，能選擇的美食有限。
轉向google大神求助，發現有不少人介紹過「好記肉圓麵線」，而它剛好又在我回家的路線上，索性進來一試。
近期特別有感台北的物價高得嚇人，本只想點個小碗麵線，可看份量似乎吃不飽，
再加上油鍋中翻騰的肉圓賣相誘人，所以決定追加一份，一套組合剛好填飽肚子，兩種庶民小吃我愛
唯一不滿意的是價格不怎麼親民，加起來快要一張百元鈔票了，天啊～
古早頂級肉圓（40元）
我特別喜歡肉圓的皮，不會炸過頭導致太硬難嚼，也不會像清蒸的那樣偏軟無口感，
這裡軟Q軟Q咬勁極好，好喜歡這種迷人的滋味，彈度很接近草仔粿外皮給我的感覺。
內餡有紮實的肉塊與脆口的大筍丁，和皮一起吃時會覺得鹹度偏淡，
好在有一旁的甜醬提味，層次才豐厚些，整體來說我覺得還不錯，
皮的部分加了很多的分數，若能不要那麼油（吃完後整個嘴唇泛油光啊），就更好了。
大腸蚵仔麵線（小碗，45元）
勾芡不多，不會糊成一團，用湯匙可以順順的撈起，湯頭喝起來鮮甜。
主角鮮蚵外層輕微裹了一層麵粉，熟度掌握得宜，每顆都肥嫩不老，
不過這並不是我吃過最滿意的蚵仔，這裡雖然新鮮，但大小不一，撈到小顆食好讓人失望啊～
大腸部分沒有感覺到什麼滷過的香氣，好咬好下嚥，並未特別突出。
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已經將陳記腸蚵專業麵線加入我的口袋名單之中
下星期找個時間來去嚐嚐
版主回覆：(09/12/2016 09:46:40 PM)
嘻嘻，希望你喜歡^_^
請問，您吃過最滿意的蚵仔是哪家?
版主回覆：(09/12/2016 08:14:19 AM)
我目前吃過最滿意的是陳記腸蚵專業麵線，它的鮮蚵好肥啊，http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/188068029