【彰化市】:阿泉爌肉飯 ♥ 人潮不斷湧入,生意好到爆炸的在地名店,爌肉皮Q肉香超美味

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2016-07-24

DSCF1641.jpg

店名:阿泉爌肉飯 

品嘗日期:2016/6

地址:彰化市成功路216號
電話:(04) 728-1979、0931-662272
營業時間:07:00-13:00(賣完就收)

DSCF1625.jpg

早耳聞阿泉爌肉飯生意好,但到現場才知道用餐時間居然如此爆炸,顧客連換了好幾輪,店內依舊座無虛席。
初次造訪的我們,不知道要如何排隊與點餐,問了店員他們也無閒搭理,顯得有些混亂。

DSCF1628.jpg

菜單貼在牆上,下定主意後自行找位置,
沒多久店員就會把餐碗收走並幫你點菜,餐點上桌後再付錢就可以了。
除了招牌的爌肉飯外,我發現每桌都會出現的還有蝦肉丸湯,便跟著也點了一碗。

DSCF1632.jpg

爌肉飯(小,45元)
阿泉的爌肉好像有四種部位可選,對豬的部位細部口感差異不是很講究的我們,
直接跟老闆說要瘦一點的部分,但端上桌後,我並不覺得它特別瘦耶XD
不滿意的客人可以原封不動地拿去攤前請店員再幫你換一塊,懶人如我決定直接開吃。

DSCF16411.jpg

肥肉佔了整體一半以上,這點應該會嚇跑很多怕胖的女性,哈哈。
不過難得來的我們管不了這麼多了,直接大口啃下,結果出乎預期吃來並不會肥膩難耐。
爌肉皮香滑Q超有彈性,這種入味的爌肉,瘦肉的地方容易滷到老柴,
難咬不說,肉渣還容易卡在牙縫裡,可這裡完全不會,好咀嚼易吞嚥。


DSCF16321.jpg

淋在白飯的滷汁也不像我平常在台北吃到的那樣鹹的嚇人,這裡就是淡淡的鹹香味,吃來舒服。
雖然我還是認為把這個當早餐吃,口味重了些,但拿來當午餐就讚了,彰化人真有口福。

DSCF1630.jpg

蝦肉丸湯(20元)
本來應該是蝦丸、肉丸各一的,無奈蝦丸賣完了,好在肉丸也不錯吃,事先調味過滋味甜鮮。
最後是沒拍到的燙空心菜,走清爽路線,一點油、鹽和蒜片襯托脆嫩的菜葉,簡簡單單就很美味了。

更多彰化美食:
彰化市:北門口肉圓 ♥ 酥皮肉圓口味獨特,豪華款北海道干貝入餡價格令人驚嘆
彰化市:老担阿璋肉圓
 ♥ 國慶指定款,《那些年,我們一起追的女孩》拍攝地

彰化市:彰化木瓜牛乳大王 ♥ 濃到快成泥
彰化市:貓鼠麵 ♥ 蛤蜊味鮮明
彰化市:彰化素食 ♥ 無豆不歡
彰化鹿港:阿婆麻糬舖 ♥ 吃得滿嘴糖
彰化鹿港:蚯蚓龍山麵線糊 ♥ 滑溜順口好好味
彰化鹿港:鹿仔港魷魚肉羹 ♥ 爽脆的阿根廷魷魚

台中人氣住宿精選 
台中.png        

 高價位

【長榮桂冠酒店(Evergreen Laurel Hotel Taichung)
【台中金典酒店 (Splendor Hotel)】
【台中亞緻大飯店 (Hotel ONE Taichung)】
【台中日月千禧酒店 (Millennium VEE Hotel Taichung)】 

【裕元花園酒店 (Windsor Hotel))】

◎中價位  

【逢甲商旅 (La Vida Hotel)】@逢甲夜市【彰化市】:阿泉爌肉飯 ♥ 人潮不斷湧入,生意好到爆炸的在地名店,爌肉皮Q肉香超美味
【山上的卡夫卡旅館)】@逢甲夜市
【碧根行館 (Beacon Hotel)@逢甲夜市
昭盛52行館 (52 Hotel)
【紅點文旅 (Red Dot Hotel)【彰化市】:阿泉爌肉飯 ♥ 人潮不斷湧入,生意好到爆炸的在地名店,爌肉皮Q肉香超美味 

來來商旅 (Lai Lai Hotel) 
 

◎低價位
【奇異果快捷旅店】@台中火車站
【新驛旅店(CityInn Plus Taichung Station Branch)】@台中火車站
【寶島53行館 (53 Hotel)】@台中火車站
【黎客商旅 (Le Parker Hotel)】@逢甲夜市 

 

台北.png   台中.png   台南.png   高雄.png
宜蘭.png   花蓮.png   台東.png    墾丁.png

波比看世界

嗨,我是波比,自由行愛好者!

擅長鉅細靡遺的完美旅遊攻略文,領域包含旅遊美食、飯店住宿、購物必買、交通票券。喜歡用鏡頭記錄生活,帶著一篇文章就可以出發GO~


關於我 | 閱讀更多文章 »

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *