【新莊】：正沙茶魷魚羹 ♥ 經常很多人的排隊麵店
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2015-02-03
新莊建中街正沙茶魷魚羹是在吃隔壁的挑嘴鳳發現的，來了好幾次生意都好好，排隊的顧客甚至比挑嘴鳳還要多。
本以為只有假日才這樣，沒想到平日下午一點多來還是一位難求，連走道的座位都滿了。
相關資訊
店名：正沙茶魷魚羹
地址：新北市新莊區建中街106號（google map）
營業時間：11:50-19:40（周一公休）
品嘗日期：2015/1
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小小麵攤賣得種類卻不少，除了羹做成的餐點外，還有麻醬麵、雞肉飯和滷肉飯等可選。
沒看到填桌號的地方，選完後菜單直接給老闆，等他做好會喊全部的菜名，是你的就和老闆揮手示意。
無聊的我開始觀察大家都點些什麼，無意中發現一個隱藏菜色：羊肉羹。
和老闆確認後得知，這個確實沒寫在菜單上，要的人自己在上面加註。
看不少人都吃這個，下次再來我也要試試，哈哈～
燙青菜（30元）
許多顧客都點小菜，價格不貴隨便切切就是一大盤，
不過我一個人吃不了那麼多，只好一貫點個燙青菜。
這是我吃過最清淡的燙青菜，可以發現它完全沒有淋上肥肉燥，
吃起來只有簡單的鹹味，那陣子的我正巧怕油膩，對我來說剛好。
肉羹麵（40元）
沙茶醬拌勻前，湯頭很清澈喝來帶有明顯的甜味，以及些微的九層塔香氣。
品嘗過程可以發現若干的蘿蔔塊，我猜想他們應該有加這個進去湯裡熬煮，不錯喝呢～
油麵沒有獨到之處，肉羹部分給得不少，但無法品嘗到紮實肉塊，我比較不愛這種。
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