［花蓮富里］：品味金針花☆六十石山鐵掌櫃茶舍

2014.09.03

花蓮美食

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2014-09-03

店名：六十石山鐵掌櫃茶舍

品嘗日期：2014/8

地址：花蓮市花蓮縣富里鄉竹田村25鄰雲閩26號

電話：(03) 882-1670、0928-572808
住宿：兩人房1晚1,000元
官網：http://golden60.myweb.hinet.net/

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鐵掌櫃茶舍位於六十石山中，前往小瑞士和忘憂亭徒步大概25分鐘。
旺季時一定要提早訂房，出發前兩個多月才開始找民宿的我們，
只問到這間還有空房，熱門程度超乎想像。

這是一間很樸實的民宿，跟我在鄉下的爺爺家很像，步調很慢，還有著都市裡難找到的隨性。
大廳提供花蓮地區的簡介，以及香菇、剝皮辣椒和金針花系列伴手禮。

淋浴間和廁所也在這裡，兩者是分開。淋浴間裡面很簡單，大小和佈置就像游泳池的更衣室一樣。
部分盥洗用品要自行攜帶（牙膏、牙刷和毛巾），洗髮精和沐浴乳有提供，不過是罐裝非單一包裝。
廁所是我最不能適應的地方，因為是大家一起使用，所以清潔程度和氣味不如套房來的舒適。

最後是飲料櫃，兜售運動飲料和冷泡茶，賞花經常上上下下爬坡，
出發前可以帶幾瓶在路上喝，適時的補充水分喔。

飯廳的兩側木門就是房間，當時看到我嚇了一跳，心想可能無法一夜好眠。
後來果然不出我所料，早晨六點多就有人坐在這裡聊天看電視，但最扯的還是隔壁的多位房客居然集體誦經
這點我完全無法接受，怎麼會有人如此無視其他房客的權益？
好在反應後他們停止這樣的行為，這裡的隔音不好，建議怕吵的人一定要攜帶耳塞。

兩人房內便宜也簡單，通鋪、鏡子和電扇，一晚要價1,000元，偶爾回歸簡單的生活也不錯。
本想夏天沒冷氣會酷熱難耐，沒想到晚上開個電扇就涼了，還蠻舒服的
另外山上蚊蟲多，開房門後要趕緊關起來，不然晚上就會有小蟲和你作伴。

用餐區除了上面提到的飯廳，還有瓜藤下的戶外區，傍晚山區開始有點涼意，坐在外面用餐正好。
不過蚊子非常兇猛，即便我們噴了防蚊液還是被叮了幾顆。
晚餐可以到訪後和老闆娘先預訂時間，五點半後開始供餐，退房後再統一結帳就好。

菜色部分是我最滿意的地方，本以為只有兩個人很多菜色都不能選，
沒想到單人份套餐幾乎囊括了所以主力餐點，只是份量少了點而已。

金針風味套餐（200元）
第一次吃到炸金針沒想到味道挺不賴的，特調的粉漿吃起來薄酥，
沾酸甜的百香果醬或是胡椒鹽都好對味。
高麗菜雖然油了點，但鹽下的比較少，所以還不到重口味，

鹹豬肉大概十片左右，只有一塊特別肥，其他都是肥瘦參半，鹹’度剛好但香氣略顯不足，沒到很入味。
土雞肉偏鹹但配飯剛好，新鮮又甜美。

香草雞腿套餐（300元）
主力的香草雞腿表皮有著淡淡的香料氣味道不賴，但裡面的雞肉略乾。
酥炸雞蛋豆腐表皮微酥裡面滑嫩，配上簡單的醬油就不錯吃了。
後面的涼拌鳳梨生薑不知道是點哪個套餐送的，鳳梨夠酸生薑微辣不嗆，配上甜甜的醬汁很開胃。
另有金針香菇雞湯，香菇成了主力氣味壓倒群雄，兩份雞湯付的不是雞肉，都是切半的雞爪。