【杜拜】：Bu Qtair Restaurant ♥ 最佳魚餐廳
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2014-05-24
店名：Bu Qtair
品嘗日期：2014/5
地址：4 D Street, Dubai, United Arab Emirates
電話：0557052130
＊中午沒有賣大魚和蝦，晚上才有
—
翻了幾本台灣旅遊書都沒找到有關Bu Qtair的資訊，但事實上這家在杜拜名氣很旺。
國內外媒體以及相關旅遊網站都對它有很高的評價，甚至還有雜誌稱讚它是杜拜最佳魚餐廳。
只是響亮的名聲並未反映在外觀上，店外超級樸實，和後方的帆船飯店天差地遠，
若不是晚上大排長龍的景觀，我想多半的旅人都會與它擦身而過。
我們以這家店作為杜拜旅程的起點，結束也在這裡，兩次相隔沒幾天，但心境卻大大不同。
到訪那天烈陽高照，但店內卻有些漆黑，好幾個人應該都比我們晚來，可餐點都上了只剩我們在那空等。
也許出自於好奇，周遭的人不時抬起頭看我們，我也不時用餘光回敬他們，但卻是源自害怕。
因為當時全沒黃種人和白人，裏頭的人都偏黑色，在美國遇上壞黑人的記憶又跑了上來。
不過很多事都是自己亂想的，最後一天我和他們超相處愉快，還贈送台幣給他做紀念，想想還真有趣。
這裡沒有菜單，中午居然也沒有我們想買的大魚和蝦，旁人跟我說白飯和小烤魚是唯一的組合。
總共的內容有一大碗飯（1AED）、一隻魚（4AED）、兩小碗醬和和一個小圓脆餅。
白飯有兩種，畫面中的像泰國長米不過吃起來沒有那麼Q彈，口感粒粒碎碎且充滿香氣。
仔細觀察四周，我發覺他人的米飯明顯比我們多耶，不過給我少一點也好，因為我也吃不完。
小圓脆餅意外薄脆，雖然油膩，但好香喔不是奶油香氣，不知添加了什麼。
這裡有附叉子，可當天完全沒有人用它，眾人皆用手抓飯，但晚餐就沒有這樣了，形形色色的人種很多。
吃飯這件事在閱讀資訊時心裡就已經有譜，但親眼見證實那刻我還是嚇了一跳，
無湯湯水水的料理就算了，咖哩這種抓飯時會在碗盤上留下指痕的餐點，我還是很難接受。
＊因為不敢拍照，所以此手抓飯圖取自Google。
兩小碗醬汁味道都很獨特，我特別偏愛橘紅色的那碗，之前看報導好像有提過這是沙丁魚熬煮而成。
怕辣的我一開始很受不了，但吃沒幾口居然麻痺了，一點也感受不到辣，只覺得好香好過癮，極力推薦。
黃色的我就不清楚了，裡頭加了洋蔥，這個不會辣感覺和咖哩一樣放了有很多辛香料。
用餐過程服務人員會不時在走道走動，如果你有需要加飯、加魚都可以告訴他，
鄰桌客人幾乎都有加點，在沒有菜單的情況下，我還誤以為是不是吃到飽哩。
威哥加點一小搓另個口味的飯，結果濕軟無彈性，還是前面乾癟瘦的米比較好吃，這個好像不用付錢。
魚的話應該是4AED，因為很小一隻又烹煮到乾癟，所以魚肉已經沒什麼肉汁了，
不過外層的香料有順利滲透到魚裡面越嚼越香，還算可以～
整體而言，我覺得晚餐比午餐更好吃，下篇再和大家分享這裡晚上的盛況吧～
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用手抓飯吃會不會不順手啊，感覺會油膩膩的
版主回覆：(05/25/2014 11:17:53 PM)
我還沒試過，但感覺應該會喔～