【台北】：糜家莊潮式砂鍋粥 ♥ 夜貓子的深夜食堂
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2014-03-23
店名：糜家莊潮式砂鍋粥
消費日期：2014/2
地址：台北市中山區吉林路226號1樓（捷運行天宮站）
電話：(02) 2541-7366
營業時間：17:30-03:00（周日到周四）；17:30-04:00（周五到周六）
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前陣子太常大吃大喝了，所以這次與友人聚餐，我決定主餐來點清淡的。
在他的推薦下，我們來到了和一品花雕雞同集團的糜家莊潮式砂鍋粥。
這家店開到凌晨三點，對晚上嘴饞又怕油膩的夜貓族是一大福音。
簡單拍了幾頁菜單，招牌的粥品當然少不了來一鍋，
為免吃不飽我們再多點了兩道熱炒，這樣吃起來剛剛好。
北菇滑雞粥（小鍋，370元）
如果是吃宵夜我想我會單點粥，因為這是相對清淡的好選擇。
運用四種生米加中藥包熬煮而成湯頭鮮美，米粒顆顆分明飽滿，
我發現不論是香港那種煮到靡爛濃稠的粥品，還是這類米粒感鮮明的粥，只要湯頭好我都挺愛的。
為數不少的滑嫩雞腿肉，再加上菇香氣特別濃郁的花菇，真不錯吃～
鹹蛋金瓜（200元）
切成薄片的金瓜外皮微微酥硬，裡面還保持鬆軟的口感，
每片裹上厚厚的鹹蛋非常入味，好吃。
金黃中捲（280元）
價格不便宜且份量不多，但味道很棒。
又肥又嫩的中卷沾附著滿滿的鹹蛋，鮮香誘人越吃越涮嘴，
不過口感偏油膩，多人一起分享較妥。
更多美食：
板橋：台灣第一家沙鍋粥☆六必居潮州沙鍋粥
香港：生記粥品專家（魚腩魚骨粥，好吃耶）
台北：小小巷弄大排長龍☆螺絲瑪莉義麵坊
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這家看起來真不錯啊
版主回覆：(03/28/2014 10:18:45 AM)
真的不錯吃呢～～