［食記篇］ 芝加哥：日式料理☆Japanese Fusion Lounge
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2012-10-01
地點：Japanese Fusion Lounge
日期：2012/9
電話：(312) 527-2888
營業時間：11:00~23:00（周日到周四）；11:00~00:00（周五和周六）
菜單：http://www.niusushi.com/menu.html
地址：332 E Illinois St（at Columbus Dr）,Chicago, IL 60611
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等了三天的遊密西根湖，終於讓我們等到天晴，
遊湖太棒太棒了，結束後開心的不得了，但卻餓的受不了，
因為坐一趟船花的時間不少，一下就過了用餐時間。
這家日式料理沒有任何台灣旅遊書推薦，但美國美食評論網對它的評價卻蠻高的，
想想還是照在地人推薦會準一點，起碼樣本數較多，所以我們來是來試試。
裡面的裝潢有模有樣，屬中價位餐廳。
廁所外觀很有趣，男女廁的圖案，是用投影機打在門上。
以往喝到的都是檸檬水，威哥沒仔細看這次改用櫛瓜，
我蠻喜歡櫛瓜的味道，總覺得特別的清涼消暑。
Tempura Udon（$14）
這炸盤有番薯、花椰菜和炸蝦三種，
麵衣輕薄帶酥，相較於台式粗厚的炸粉，清爽度較高，
炸花椰菜恰到好處，蔬菜帶點脆度又留有滿滿的水份，好吃。
店家很貼心的沒把炸物直接加進湯裡，就算吃的慢也不用擔心炸物外皮軟爛，
另外還多付了沾醬，要單吃或加進湯裡都行，這點我很喜歡。
Sushi Supreme（combination，$28 ）
生魚片沒有吃到任何的筋，魚肉新鮮又有彈性，
美中不足的是芥末不太會嗆辣，加了一堆才比較有味道，
但整體來說還是不錯的～～
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