［食記篇］ 波士頓：昆西市場日本拉麵連鎖店☆Wagamama
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2020-04-29
店名：Wagamama（Faneuil Hall）
消費日期：2012/6
地址：Quincy market building Boston, MA 02109（Government Central站or Haymarket站）
電話：617-742-9242
營業時間：11:30~22:00（周一至周四）；11:30~23:00（周五、周六）；12:00~22:00（周日）
＊非在昆西市集（Quincy Market Building）主棟建築裡，而是在建築側邊。
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當初看到店名還以為是它發跡於日本，沒想到是在倫敦。
這家連鎖拉麵店創立於1992年，在全球占有一席之地。
愛爾蘭、瑞典、土耳其、埃及和科威特都有其分店，太厲害了。
逛完昆西市場（Quincy Market）後，我們決定到這裡用餐。
Wagamama用餐區分室內外，喜歡曬太陽的美國人多半選外頭，
我們則挑靠外的室內座位，假日的昆西市集相當熱鬧，旁邊剛好就有街頭表演，
當時的演出嚇壞我們，一個大男人左右擺動後，居然就穿過小隻網球拍，令人嘖嘖稱奇。
菜單有分甜點飲料和主餐點兩張，不想喝飲料的點免費的開水即可。
雞肉拉麵（chicken ramen，$9.95）
不知道日本拉麵有沒有這款，但它和我們平常在台灣吃的那種有點差距。
蔬菜放的是波菜葉和少數筍絲，烤過的雞胸肉偏乾澀，
湯頭也沒有特別突出，是一般的高湯，不會難吃，還可以，只是覺得不像拉麵而已。
牛肉炒飯（beef cha han，10.95）
細常的美國米較沒彈性，牛肉大塊份量足，缺點是不夠嫩，
裡頭有不少豌豆、胡蘿蔔和蔥段，還附碗味噌湯，
比較妙的是上頭會淋上醬油膏，而非炒進飯內。
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