[台北]:港人來開店☆重口味的祥發港式茶餐廳(二訪)

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2011-11-21

[台北]:港人來開店☆重口味的祥發港式茶餐廳(二訪)

 

店名:祥發港式茶餐廳
消費日期:2011/11
地址:
台北市大安區市民大道四段82號1樓
電話:(02) 8771-9392
營業時間:AM11:00~PM11:00(點餐到PM10:00)

[台北]:港人來開店☆重口味的祥發港式茶餐廳(二訪)

出發美國前吃過一次祥發,那時沒什麼特別感覺,只覺得好吃(詳情點我)!
10月多從香港回來後,吃港式茶餐廳就特別有感觸了。
之前就聽過老闆是香港人,果然那天去不少店員和貌似老闆的人都用廣東話交談。

香港著名茶餐廳顧客多到不行,店家多半只講求快、狠、準,有順利出餐就好,
臉上不會有太多的微笑,謝謝、請、下次再來,這種話也很少在香港出現。
我想這也不能說他們服務態度不好,也許這就是文化的差異,
就像我碰過很多亞洲人,他們總說台灣人太有禮貌,讓人有些拘謹。

祥發和香港茶餐廳很像,客人太多,服務生忙著穿梭其中,臉上沒有太多表情,
用餐前會先送上小杯茶水,在香港那是洗餐具的,沒看過港人喝,
在台灣會喝,還會要求續杯,店員也會很自然的幫你加茶水。

祥發的菜色很多,三明治學用廣東話寫三文治,
凍飲和熱飲同價格,在香港凍飲通常要加2HKD,
這一切看來,不管這店有多道地,入境隨俗這件事,多少都還是會奏效。

不小心說太多了,進餐點啦!!

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鹹魚雞粒炒飯(160元)

這炒飯才剛端上桌,香氣便撲鼻而來,
炒飯炒得粒粒分明香鬆順口,鹹魚鹹香帶勁,高麗菜末和少許香蔥替炒飯帶來清爽感。
看似平凡無奇的炒飯,其實很好吃,唯一的缺點就是太鹹了,要一直配飲料,
但偏偏我們的飲料是點凍鹹檸檬7喜,我只能我鹹上加鹹,快要了我們的命[台北]:港人來開店☆重口味的祥發港式茶餐廳(二訪)

[台北]:港人來開店☆重口味的祥發港式茶餐廳(二訪)

XO醬海鮮炒公仔麵(150元)

光看麵的色澤就知道,這道菜同樣也是重口味,除了鹹外,它還多了辣~
不過辣的程度還算小意思,怕辣的我整份吃完,休息三次而已。
所謂的公仔麵,就是泡麵,不過這麵的口感和在一般便利商店買的泡麵有差,
麵條是粗麵,吃起來硬Q有勁,吸飽醬汁的麵條,很香很好吃,
內容物也很豐富,有魷魚、魚肉、蝦子、香菇、韭菜黃、紅蘿蔔。

上次吃廣炒麵是細麵,有先油炸過,吃起來酥酥脆脆的,
和這公仔麵是截然不同的滋味,兩種我都喜歡。

[台北]:港人來開店☆重口味的祥發港式茶餐廳(二訪)

法蘭西多士(50元)

邪惡的小點心上桌了,裹上蛋汁油炸後的吐司呈現金黃色澤,
沒有半點的油臭味,帶有微微的蛋香,裡面夾層薄花生醬,上頭是略融的奶油,
雖然邪惡又肥胖,但喜歡法式吐司的不可以錯過。

上桌會附上一罐蜂蜜醬,我覺得吐司本身甜味不夠,加上蜂蜜醬後更對味,
不用擔心會太甜,蜂蜜甜度店家控制得很好,好吃!

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港式菠蘿油(55元)

上次深得我心的菠蘿油又出現了,可惜它這次表現不好,
菠蘿麵包還是很好吃,比我在香港檀島咖啡吃的還要棒(詳情點我),
雖然它們的麵包是不一樣的,但我偏愛祥發港式茶餐廳這種。

祥發的麵包很酥脆且非常的香,但這次奶油吃起來溫熱,
一個要價不斐,少了上回那冰火交融的感覺,就不值得了。

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凍鹹檸檬7喜(75元)

去香港也不知為何,喝了不少飲料就少了鹹檸七,
那次在蘭芳園看到有賣一小罐醃製好的鹹檸檬,本想買回家但最後也是作罷,
為了一解這缺憾,我們點了凍鹹檸檬7喜,只是無從比較可惜了點。

飲料裡除了1/4小顆鹹檸檬,還有很多鹹檸檬丁,
一開始喝七喜的味道比較重,氣泡的刺激感配上鹹味,感覺很複雜,但十分新奇。
不過後來不知道餐點太鹹,所以配上飲料覺得負荷不來,
還是氣泡少了,鹹檸檬味整個竄出來,總之它就是變得好鹹。

如果想和我們一樣點上述兩樣餐點,記得避開凍鹹檸檬7喜,
這次二訪雖說有美中不足之處,但整體而言我還是很愛祥發,
下次有機會我要試試別家港式茶餐廳,和它較量一下,看它是否還能穩坐我的好吃排行榜!

波比看世界

嗨,我是波比,自由行愛好者!

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