［新竹市］：美味沙茶牛肉（推薦炒牛肉）
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2015-04-27
店名：美味沙茶牛肉
消費日期：2011/6
地址：新竹市南大路475號（新竹國小對面）
電話：03-5259805
營業時間：11:00~13:30（中午）；17:00~20:00（晚餐）
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聽說美味沙茶牛肉以前人氣還蠻旺的，但不知道為什麼，現在越來越少人討論它，
林森路那也有一家，不給拍照，據說是兄弟店。
店內燈光明亮，有風扇和冷氣，算是蠻舒適的麵店，
價位偏高，就連燙青菜也要４０元，不知道它的分量有沒有比較多，
不然台北很多類似的麵店只要３０元～３５元耶。
炒牛肉（９０元）
和我想像中的不太一樣，原以為是如熱炒般加沙茶和空心菜，
沒想到偏向燴飯，勾濃芡佐高麗菜。
牛肉給的不算少，重點是很滑很嫩，好好吃。
不過以價格來看，這盤的份量還是少了點，
加點一碗白飯（１０元）搭配的我，吃完沒什麼飽足感
沙茶牛肉湯麵（小，８０元）
湯頭帶點些微的辣，加了沙茶所以整體偏油，
肉一樣給的蠻多的，吃來鮮滑順口，讚！
麵用烏龍麵，軟硬恰到好處～不過份量也不多就是了。
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整體而言我愛炒牛肉大過湯麵，夏天嘛，不喜歡油膩的感覺，哈哈。
這裡的牛肉真的很嫩，尤其是炒牛肉加碗白飯這組合，讚啦～
可惜它的份量少了點，價格高了點，不然應該會想常常到訪。
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我是新竹市人,也喜歡尋找美食.
但除了關心好不好吃以外,也注意店家是用什麼材質的碗,盤盛裝熱食?
若是美耐皿盛裝熱湯,熱菜的話,再好吃,再有名也不吃.
美耐皿為英文melamine的音譯,化學名稱為"三聚氰胺",
美耐皿為"三聚氰胺"+"甲醛"(福馬林)的聚合物,
三聚氰胺即幾年前大陸毒牛奶主角,具腎毒性.(台灣昰世界洗腎率第一名,why?)
甲醛,也就是福馬林,做過生物實驗的人就知道,福馬林是屍體防腐劑,確定為致癌物.
美耐皿遇熱約四十度以上即釋放出三聚氰胺及甲醛,
溫度越高釋放越多,美耐皿非不能用,而是適合盛裝冷飲.
希望各位在享受美食的當下,也能愛護自己的健康.
這家是林森路美味沙茶牛肉的第二代弟弟的店, 現在已經搬到四維路西門街渣打銀行附近那裡
版主回覆：(02/21/2014 10:01:37 PM)
很實用的資訊，感謝告知：））
紅的是本店QQ我以為分店賣的是一樣的>"<
版主回覆：(06/29/2012 03:49:57 PM)
哈哈哈哈，沒關係啦，我覺得分店的炒牛肉好吃耶，
塞翁失馬焉知非福，科科。
這句話會太難了嗎XDDDDD
你怎麼會吃這家根本沒啥人吃的＝ ＝
版主回覆：(06/29/2012 03:49:57 PM)
哈哈哈哈哈，就說它曾經紅過嘛！！！
這是待在新竹六年的經驗人之談耶XDDDD
不過它真的貴了點，份量也少了點。