［台北］：公館－鳳城燒臘粵菜
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2009-02-13
店名：鳳城燒臘粵菜
地點：台北市大安區新生南路3段58號之3
電話：23633772、23660939
推薦菜色：廣州炒麵、招牌三寶飯
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這是一篇2/1號的食記。
會知道這家店，是因為宅修想吃廣州炒麵，
這是我第一次聽到廣州炒麵，所以不知道哪裡有在賣。
上網查了又查，發現蠻多人推薦這家店的，
所以就出發囉！
店面位置很容易找到，往裡面望過去，人似乎挺多的。
很快的在他們的指示下，我們穿過廚房找到了位置。
人果然很多，這時候都下午兩點了說。
大家都這麼晚吃飯的嗎？
點了大家推薦的廣州炒麵和三寶飯後，無聊拍個menu。
餐點提供的選擇很多，價位多為80元，在可以接受的範圍內。
傳說這家的服務態度不是很好，
進門時我沒仔細看櫃檯人員的表情，所以不是很清楚。
但是坐定位後，服務員倒是很快的來幫我們點餐，
上餐的速度也蠻快的，我還蠻滿意的。
廣州炒麵。
廣州炒麵的麵條油炸過，因此口感較一般的麵條酥脆，
配料有魷魚、肉片、蝦仁、花枝、小白菜等，每樣都給的相當多，
說實在的，我很久沒吃到給這麼多料的炒麵了。
至於醬汁部分，我覺得蠻鹹的，
吃到最後要不停配桌上的熱水喝，才不至於膩。
這點蠻可惜的。
招牌三寶飯，80元。
第一眼看到，我都要用心花怒放來形容了，
它看起來好漂亮喔，餓到兩點的我，我迫不及待的想品嚐看看了。
三寶飯的配菜很簡單，只有高麗菜和酸菜，
聽說港式道地的吃法是沒有配菜的，所以他的配菜算多的。
配菜的部份高麗菜我覺得普通，
而酸菜甜大於酸，我覺得比很多牛肉湯麵店的酸菜好吃耶！
而油雞、燒鴨、燒肉部分，因為太餓了，
搭配著香濃獨特的醬汁，我非常的順口一口接著一口
所以我忘了他們詳細的口感了><
只知道全部都好好吃喔！
不過招牌三寶飯和廣州炒麵共同的問題都是＂鹹＂，
三寶飯有白飯降低他的鹹度，再加上肉的種類有３，
所以吃到最後並不會膩，但是廣州炒麵吃到最後，
麵條吸滿醬汁後，甜膩的感覺就出現了。
餐桌上有附贈熱茶，不是什麼頂級的茶，
但用來解渴還是不錯的！
廣州炒麵和三寶飯相比，我比較喜歡三寶飯，
肉的份量給的很足，醬汁搭配著白米飯，真的好好吃喔。
下次還有空我會再來吃的。
我在菜單上有看到廣州炒飯啊！
話說光陰的故事前天才在吃廣州炒飯呢！
哈哈！
版主回覆：(06/29/2012 03:48:41 PM)
本來想說光陰的故事完結篇了，
妳一定會很無聊，
沒想到還有重播，哈哈。
妳要好好保重身體喔!!
這家好吃ㄟ！
我也很推薦！
妳果然有口福阿！
版主回覆：(06/29/2012 03:48:41 PM)
對～好吃好吃，
我真的常常吃到好東西！